رب فلفل دلمه ای قرمز
رب فلفل دلمه ای قرمز : برای تهیه رب فلفل دلمه ای قرمز ابتدا فلفل های دلمه ای را بشویید سپس فلفل دلمه ای ها را نصف کنید …
آشپزی مکمل
آشپزی مکمل لیست کاملی از طرز تهیه انواع ادویه ها ، طرز تهیه انواع ترشی و شور ، طرز تهیه انواع سس ها و چاشنی های مورد نیاز در آشپزی
ماست خانگی
ماست خانگی : برای تهیه ماست خانگی شیر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و پس از اینکه شیر به جوش آمد …
قره قروت خانگی
قره قروت خانگی : قره قروت از دوغ ، آب ماست ، پنیر یا کشک بدست میاید برای تهیه قره قروت آب کشک یا دوغ را روی حرارت قرار دهید …
کشک خشک و کشک مایع
کشک خشک و کشک مایع : برای تهیه کشک خشک و کشک مایع خانگی ابتدا ماست را به نسبت مساوی با آب مخلوط کنید تا یکدست شود …
سس باربیکیو ( BBQ )
سس باربیکیو ( BBQ ) : برای تهیه سس باربیکیو آمریکایی ابتدا کره را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود …
ادویه عدس پلو
ادویه عدس پلو : برای تهیه چاشنی عدس پلو ابتدا پودر زیره ، پودر هل ، پودر دارچین و پودر تخم گشنیز را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید…
کلم ترش ( ساورکرات )
کلم ترش : برای تهیه کلم ترش یا ساورکرات از نمک طبیعی استفاده کنید ابتدا کلم سفید را با استفاده از چاقو یا رنده به صورت رشته ای خرد کنید …
ادویه کاری
ادویه کاری : برای تهیه ادویه کاری ابتدا زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر دارچین ، پودر زیره ، پودر تخم گشنیز را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …
ادویه گرام ماسالا
ادویه گرام ماسالا : برای تهیه ادویه گرام ماسالا تمام مواد را داخل تابه ای بریزید و با حرارت متوسط مخلوط کنید تا عطر مواد بلند شود …
سس تارتار ( سس خیارشور )
سس تارتار : برای تهیه سس تارتار یا سس خیارشور ابتدا سس مایونز را با خیار شور خرد شده و پیاز خرد شده و نمک و فلفل مخلوط کنید …
خیار شور خانگی
خیار شور : برای تهیه خیار شور خانگی ترد و خوشمزه ابتدا آب و سرکه و نمک را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا 1 دقیقه بجوشد …
سس تارتار مک دونالد
سس تارتار مک دونالد : برای تهیه سس تارتار مک دونالد ابتدا سس مایونز را با شکر و خیار شور خرد شده و پیاز خرد شده مخلوط کنید …