ترشی هندوانه

طرز تهیه ترشی هندوانه

برای تهیه ترشی هندوانه یا شور هندوانه خانگی ابتدا قسمت بیرونی پوست هندوانه را جدا کنید و قسمت سفید رنگ و نرم پوست هندوانه را خرد کنید …

کلم ترش

کلم ترش ( ساورکرات )

کلم ترش : برای تهیه کلم ترش یا ساورکرات از نمک طبیعی استفاده کنید ابتدا کلم سفید را با استفاده از چاقو یا رنده به صورت رشته ای خرد کنید …

خیار شور

خیار شور

خیار شور : برای تهیه خیار شور ابتدا آب ، سرکه و نمک را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید …