سس باربیکیو
سس کچاپ 1 لیوان | عسل 1 قاشق غذاخوری | شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری | سس ورسترشایر 1/4 لیوان | پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری | پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری
سس ورسترشایر ، سس کچاپ ، عسل ، شکر قهوه ای ، پاپریکا دودی و پودر زیره را درون قابلمه بریزید و با حرارت ملایم 10 دقیقه بپزید تا سس آماده شود.
پس از اینکه سس سرد شد درون شیشه بریزید ، این سس 2 هفته در یخچال قابل نگهداری است ، سس باربیکیو برای انواع غذاهای گریل ( کبابی ) گوشت ، مرغ و … استفاده میشود.
این سس را میتوانید پس از کباب کردن روی گوشت بزنید یا برای مرینیت ( مزه دار کردن ) گوشت ، مرغ و … از آن استفاده کنید.
+ مقدار شکر قهوه ای را میتوانید تغییر دهید.
+ به جای سس کچاپ میتوانید از سس مارینارا استفاده کنید.
2 دیدگاه