ادویه کاری
پاپریکا 3 قاشق غذاخوری |
پودر زیره 2 قاشق چایخوری |
پودر هل 1 قاشق چایخوری |
زردچوبه 1 قاشق غذاخوری |
پودر خردل 2 قاشق چایخوری |
پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری |
پودر رازیانه 2 قاشق چایخوری |
پودر میخک 1/2 قاشق چایخوری |
پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری |
پودر برگ کاری 1 قاشق چایخوری |
پودر تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری |
پودر فلفل سیاه یا فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری |
برای تهیه ادویه کاری تمام پودرها را باهم مخلوط کنید ؛ ادویه کاری ادویه ای تند است که در انواع غذاها و خوراک های هندی ، عربی و … کاربرد دارد.
ادویه کاری را در ظرف دربسته و دور از رطوبت تا 2 ماه میتوانید نگهداری کنید.