خورش

سس آلو و زرشک : برای تهیه سس آلو و زرشک ابتدا پیاز خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید …

طرز تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ و آلو : برای تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ و آلو ابتدا درون قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید …

طرز تهیه خورش کدو سبز و گوشت : برای تهیه خورش کدو سبز ابتدا پیازها را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید ….

طرز تهیه خورش مرغ با آلو و انار : برای تهیه سس آلو ابتدا پیازها را خلالی خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس آلو و انار را اضافه کنید …

برای تهیه خورش مرغ و آلو سریع و خوشمزه ابتدا مرغ ( بدون پوست ) را با زردچوبه و مقداری نمک مخلوط کنید سپس تکه های مرغ را با مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید …

برای تهیه فسنجان با مرغ و بادام زمینی ابتدا بادام زمینی ها را درون تابه بریزید و با حرارت ملایم 10 دقیقه تفت دهید تا برشته شوند سپس بادام زمینی ها را پودر کنید …

برای تهیه قیمه با گوشت چرخ کرده ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت چرخ کرده و زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید …

برای تهیه خورش مسمای بادمجان یا خورش غوره بادمجان خوشمزه ابتدا پیاز را رنده کنید یا ریز خرد کنید سپس با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود …

برای تهیه خورش به با گوشت و آلو ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید …

برای تهیه خورش گوجه و بادمجان بدون گوشت سریع و خوشمزه ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای خرد کنید …

برای تهیه خورش گوجه سبز یا خورش آلوچه ابتدا درون قابلمه چند قاشق روغن بریزید سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز سبک شود …

برای تهیه خورش بامیه خوشمزه و مجلسی ابتدا بامیه ها را تمیز کنید و بشویید اما برای جلوگیری از لیز شدن بامیه سر بامیه را کامل جدا نکنید …