دسر ایرانی

رنگینک رولتی با خرما و گردو : برای تهیه رنگینک رولی خرما و گردو ابتدا آرد را با حرارت ملایم 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا آرد سبک و کِرِم رنگ شود …

شیر برنج : برای تهیه دسر شیر برنج خوشمزه و سنتی ایرانی ابتدا شیر را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید …

شله زرد : برای تهیه شله زرد مجلسی برنج را همراه با 8 لیوان آب و چوب دارچین درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید …

فرنی آرد برنج : برای تهیه فرنی آرد برنج ابتدا شیر سرد و آرد برنج را مخلوط کنید تا آرد برنج در شیر حل شود سپس شکر را به فرنی اضافه کنید …

حلوا کفگیری : برای تهیه حلوا کفگیری یا تر حلوا ابتدا آرد را الک کنید و با حرارت ملایم آرد را تفت دهید تا آرد سبک شود سپس کره را اضافه کنید …

رولت حلوا با خرما و گردو : برای تهیه حلوای رولتی ابتدا خرما را 5 دقیقه در آبجوش خیس دهید تا پوست آن جدا شود سپس هسته خرماها را جدا کنید …

حلوا موز رولتی : برای تهیه حلوای موزی دو رنگ ابتدا آرد را درون تابه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته و آرد کرم رنگ شود …

حلوا شیره ( انگور و توت و خرما ) : برای تهیه حلوا شیره انگور یا حلوا شیره خرما ابتدا آرد را درون قابلمه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا آرد کرم رنگ شود …

کاچی با آرد گندم : برای تهیه حلوا کاچی آرد را در قابلمه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس آرد را الک کنید …

کاچی با آرد برنج : برای تهیه کاچی با آرد برنج ابتدا آرد برنج را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا آرد کرم رنگ شود …

فالوده شیرازی : برای تهیه فالوده شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس گلاب را به آب و شکر اضافه کنید …

حلوا تیره ( حلوا سیاه ) : برای تهیه حلوای تیره آرد را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس آرد را کم کم به روغن اضافه و مخلوط کنید …