بانو شف
مطالب تصادفی
کیک ژله ای توت فرنگی
بال و کتف کبابی مکزیکی
سالاد ماکارونی و تن ماهی
نگهداری میوه و سبزیجات
کلم پلو با گوشت قلقلی
شامی لپه ( شامی پوک )
میوه آرایی با شکلات – 6
حلوا کفگیری
سالاد کلم سفید و هویج
موکتل پرتقال و لیموترش
مدل تزیین کوکو و کتلت – 1
اسموتی موز و خامه
  • کد مطلب : 7940
  • بازدید مطلب : 28645
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » سس و چاشنی » رب فلفل دلمه ای قرمز

    رب فلفل دلمه ای قرمز

    رب فلفل دلمه ای قرمز

    رب فلفل دلمه ای قرمز

    رب فلفل دلمه ای قرمز

    رب فلفل دلمه ای قرمز
    رب فلفل دلمه ای قرمز

    سس فلفل دلمه ای قرمز

    رب فلفل دلمه ای قرمز

    فلفل دلمه ای 800 گرم     فلفل چیلی 2 عدد     سیر 4 حبه

    روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری     پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری

    نمک 1 قاشق چایخوری     فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

    سس فلفل دلمه ای قرمز

    فلفل های دلمه ای را بشویید سپس فلفل های دلمه ای را نصف کنید و داخل شان را خالی کنید.

    سس فلفل دلمه ای قرمز

    فلفل دلمه ای ، فلفل چیلی خرد شده و سیرها را درون غذاساز بریزید و بزنید تا پوره شوند.

    سس فلفل دلمه ای قرمز

    روغن زیتون را درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس پوره فلفل را اضافه کنید و بگذارید به مدت 5 دقیقه بجوشد تا آب اضافی اش تبخیر شود ( مدام هم بزنید تا ته نگیرد ).

    پس از 5 دقیقه نمک ، فلفل و پودر زیره را اضافه و حرارت را ملایم کنید ، حدود 20 دقیقه تفت دهید تا رب فلفل به غلظت مناسب برسد.

    پس از آماده شدن تابه را از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا رب کاملا سرد شود سپس در ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال قرار دهید ( میتوانید رب فلفل را درون قالب های یخ منجمد کنید و هر بار یک تکه را برای استفاده از فریزر خارج کنید ).

    + استفاده از فلفل چیلی تند سلیقه ای است ، اگر تمایلی ندارید استفاده نکنید.

    + رب فلفل را آنقدر تفت دهید تا هیچ رطوبتی نداشته باشد ( رطوبت باعث کپک زدن رب میشود ).

    + رب فلفل را میتوانید همراه با رب گوجه فرنگی در انواع غذاها استفاده کنید یا رب فلفل را جایگزین رب گوجه فرنگی کنید ( رب فلفل دلمه ای رنگ و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد ).

    ‫5/5 ‫(4 نظر)
    ارسال نظر

    2 دیدگاه

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] خرد شده ، پیاز خرد شده ، رب فلفل دلمه ای ، آبلیمو ، پودر زیره ، 2 قاشق روغن ، نمک و فلفل را مخلوط […]
    • […] رب فلفل قرمز ، رب انار ، روغن ، جعفری خرد شده ، سیر خرد شده ، پودر زیره ، پاپریکا و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. […]
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
  • بازدید : 3044 بار
  • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
  • بازدید : 3037 بار
  • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
  • بازدید : 3047 بار
  • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
  • بازدید : 3047 بار
  • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
  • بازدید : 3062 بار
  • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
  • بازدید : 3090 بار
  • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
  • بازدید : 3140 بار
  • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
  • بازدید : 3087 بار
  • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
  • بازدید : 3138 بار
  • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
  • بازدید : 3074 بار
  • پنکیک سیب پنکیک سیب
  • بازدید : 3144 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی