div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
سس ورچستر شایر
کیک یزدی
بورانی ماست و اسفناج
کیک بادام لیمویی
اشکالات رایج در پخت شیرینی
املت انار ( گیلان و مازندران )
روش پخت نودل ساده
زرشک پلو با مرغ رستورانی
سالاد سبزیجات تابستانی
ژله ویترینی توت فرنگی
اسموتی کدو حلوایی زنجبیلی
پیراشکی دونات با سس براق
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 36993
  3. کــد مطـلـب : 7940
خـانه » سس و چاشنی » رب فلفل دلمه ای قرمز

رب فلفل دلمه ای قرمز

سس فلفل دلمه ای قرمز

رب فلفل دلمه ای قرمز

فلفل دلمه ای 800 گرم     فلفل چیلی 2 عدد     سیر 4 حبه

روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری     پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری

نمک 1 قاشق چایخوری     فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

سس فلفل دلمه ای قرمز

فلفل های دلمه ای را بشویید سپس فلفل ها را نصف کنید و داخل شان را خالی کنید.

سس فلفل دلمه ای قرمز

فلفل دلمه ای ، فلفل چیلی خرد شده و سیرها را درون غذاساز بریزید و بزنید تا یکدست شود.

سس فلفل دلمه ای قرمز

روغن زیتون را درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس پوره فلفل را اضافه کنید و بگذارید به مدت 5 دقیقه بجوشد تا آب اضافی اش تبخیر شود ( مدام هم بزنید تا ته نگیرد ).

پس از 5 دقیقه نمک ، فلفل و پودر زیره را اضافه و حرارت را ملایم کنید ، حدود 20 دقیقه تفت دهید تا رب فلفل به غلظت مناسب برسد.

پس از آماده شدن تابه را از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا رب کاملا سرد شود سپس در ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال قرار دهید ( میتوانید رب فلفل را درون قالب های یخ منجمد کنید و هر بار یک تکه را برای استفاده از فریزر خارج کنید ).

+ استفاده از فلفل چیلی تند سلیقه ای است ، اگر تمایلی ندارید استفاده نکنید.

+ رب فلفل را آنقدر تفت دهید تا هیچ رطوبتی نداشته باشد ( رطوبت باعث کپک زدن رب میشود ).

+ رب فلفل را میتوانید همراه با رب گوجه فرنگی در انواع غذاها استفاده کنید یا رب فلفل را جایگزین رب گوجه فرنگی کنید ( رب فلفل دلمه ای رنگ و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد ).

‫4.9/5 ‫(8 نظر)

ارسال نظر

2 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • […] خرد شده ، پیاز خرد شده ، رب فلفل دلمه ای ، آبلیمو ، پودر زیره ، 2 قاشق روغن ، نمک و فلفل را مخلوط […]
  • […] رب فلفل قرمز ، رب انار ، روغن ، جعفری خرد شده ، سیر خرد شده ، پودر زیره ، پاپریکا و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. […]
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3027 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3048 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3038 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3043 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3093 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3142 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3065 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3160 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3136 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3131 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3118 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3158 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021