div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    فراستینگ پنیر خامه ای
    نکات مهم در پخت کیک
    شیرینی کشمشی
    مدل تزیین کوکو و کتلت – 1
    باترکریم کلاسیک آمریکایی
    سبزی دلال یا دلار ( گیلان و مازندران )
    خامه ترش ( ساور کریم )
    مدل های تزیین حلوا – 1
    خوراک سبزیجات کبابی
    بال و کتف کبابی مکزیکی
    ساندویچ مرغ با سس باربیکیو
    شیرینی مادلین ماچا ( چای سبز )
    1. کــد مطلـب : 7886
    2. بازدیــد : 25414
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » سس و چاشنی » قره قروت خانگی

    قره قروت خانگی

    کشک قره قروت

    قره قروت خانگی

    قره قروت نوعی تنقلات ترش مزه است که از دوغ ، آب ماست ، پنیر یا کشک خانگی بدست میاید ؛ قره قروت های محلی اغلب از آبی که از تهیه کشک باقی میماند تهیه میشوند.

    کشک قره قروت

    آب کشک یا دوغ را روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید و غلیظ شود.

    بسته به اندازه مواد از 1 تا 3 ساعت طول میکشد که قره قروت به غلظت مناسبی برسد ( هر 10 دقیقه یک بار آن را هم بزنید ).

    کشک قره قروت

    پس از اینکه قره قروت به غلظت مناسبی رسید و حباب هایی روی سطح کار مشاهده شد باید مداوم هم بزنید تا قره قروت ته نگیرد.

    کشک قره قروت

    پس از اینکه قره قروت به غلظت رسید و کهربایی رنگ شد آن را در ظرفی که چرب کرده اید بریزید و کناری قرار دهید تا سرد و سفت شود سپس به شکلی که دوست دارید برش بزنید.

    + قره قروت را بیش از اندازه حرارت ندهید چون به قابلمه خواهد چسبید.

    + در صورت تمایل میتوانید کمی آرد در اوایل کار اضافه کنید تا طعم قره قروت ملایم تر شود.

    + مصرف قره قروت به مقدار مناسب برای سلامت مفید است ، مصرف بیش از اندازه بخصوص برای افراد سرد مزاج توصیه نمیشود.

    ‫5/5 ‫(8 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تزیین هندوانه توپی تزیین هندوانه توپی
      1. بازدید : 3019 بار
      خورش بامیه با گوشت خورش بامیه با گوشت
      1. بازدید : 3014 بار
      کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3117 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3097 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3073 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3082 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3105 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3063 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3113 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022