بانو شف
مطالب تصادفی
کیک زنجبیلی با روکش شکلات
خوراک میگو با سس پستو
سالاد تخم مرغ و کرفس
رژیم لاغری 15 روزه کانادایی
رول مرغ و سبزیجات پنیری
رولت چای سبز و توت فرنگی
شیرینی مادلین چای سبز
اسموتی کدو حلوایی زنجبیلی
پوره سیب زمینی کلاسیک
خورش اناربیج با مرغ و اردک ( گیلان )
زرشک پلو با مرغ رستورانی
آش انار ( بدون گوشت )
  • کد مطلب : 7886
  • بازدید مطلب : 24408
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » سس و چاشنی » قره قروت خانگی

    قره قروت خانگی

    قره قروت خانگی

    قره قروت خانگی

    قره قروت خانگی

    قره قروت خانگی
    قره قروت خانگی

    کشک قره قروت

    قره قروت خانگی

    قره قروت نوعی تنقلات ترش مزه است که از دوغ ، آب ماست ، پنیر یا کشک خانگی بدست میاید ؛ قره قروت های محلی اغلب از آبی که از تهیه کشک باقی می ماند تهیه میشوند.

    کشک قره قروت

    آب کشک یا دوغ را روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید و غلیظ شود.

    بسته به اندازه مواد از 1 تا 3 ساعت طول میکشد که به غلظت مناسب برسید ، هر 10 دقیقه یک بار بررسی کنید و کمی هم بزنید.

    کشک قره قروت

    پس از اینکه قره قروت به غلظت مناسبی رسید و حباب هایی روی سطح کار مشاهده کردید باید مدام هم بزنید تا ته نگیرد.

    کشک قره قروت

    پس از اینکه قره قروت به غلظت مناسب رسید و کهربایی رنگ شد آن را در ظرفی که چرب کرده اید بریزید و کناری قرار دهید تا سرد و سفت شود سپس به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید.

    + قره قروت را بیش از اندازه حرارت ندهید چون به قابلمه خواهد چسبید.

    + در صورت تمایل میتوانید کمی آرد در اوایل کار اضافه کنید تا طعم قره قروت ملایم تر شود.

    + مصرف قره قروت به مقدار مناسب برای سلامت مفید است ، مصرف بیش از اندازه بخصوص برای افراد سرد مزاج توصیه نمیشود.

    5/5 (5 Reviews)
    ارسال نظر

    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    توپک نارگیل و بادام توپک نارگیل و بادام
  • بازدید : 3020 بار
  • پوره کدو حلوایی پوره کدو حلوایی
  • بازدید : 3021 بار
  • ادویه نان محلی ادویه نان محلی
  • بازدید : 3027 بار
  • میلک شیک کدو حلوایی میلک شیک کدو حلوایی
  • بازدید : 3024 بار
  • ادویه کدو حلوایی ادویه کدو حلوایی
  • بازدید : 3027 بار
  • کوفته بادمجان کبابی کوفته بادمجان کبابی
  • بازدید : 3042 بار
  • پاستای کلم بروکلی پاستای کلم بروکلی
  • بازدید : 3037 بار
  • سالاد کلم و سیب سالاد کلم و سیب
  • بازدید : 3054 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی