div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
میلک شیک زعفرانی
نوشیدنی هندوانه و توت فرنگی
نان موز و گردو
ته چین مرغ
ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )
خامه فرم گرفته با خامه صبحانه
دسر قهوه ژله ای
چیپس سیب
مدل تزیین شب یلدا – 6
کراکت سیب زمینی و کالباس
کوکی شکلات چیپسی
سالاد کاهو رمانتیک
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 24699
  3. کــد مطـلـب : 7886
خـانه » سس و چاشنی » قره قروت خانگی

قره قروت خانگی

کشک قره قروت

قره قروت خانگی

قره قروت نوعی تنقلات ترش مزه است که از دوغ ، آب ماست ، پنیر یا کشک خانگی بدست میاید ؛ قره قروت های محلی اغلب از آبی که از تهیه کشک باقی میماند تهیه میشوند.

کشک قره قروت

آب کشک یا دوغ را روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید و غلیظ شود.

بسته به اندازه مواد از 1 تا 3 ساعت طول میکشد که قره قروت به غلظت مناسبی برسد ( هر 10 دقیقه یک بار آن را هم بزنید ).

کشک قره قروت

پس از اینکه قره قروت به غلظت مناسبی رسید و حباب هایی روی سطح کار مشاهده شد باید مداوم هم بزنید تا قره قروت ته نگیرد.

کشک قره قروت

پس از اینکه قره قروت به غلظت رسید و کهربایی رنگ شد آن را در ظرفی که چرب کرده اید بریزید و کناری قرار دهید تا سرد و سفت شود سپس به شکلی که دوست دارید برش بزنید.

+ قره قروت را بیش از اندازه حرارت ندهید چون به قابلمه خواهد چسبید.

+ در صورت تمایل میتوانید کمی آرد در اوایل کار اضافه کنید تا طعم قره قروت ملایم تر شود.

+ مصرف قره قروت به مقدار مناسب برای سلامت مفید است ، مصرف بیش از اندازه بخصوص برای افراد سرد مزاج توصیه نمیشود.

‫5/5 ‫(8 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3030 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3039 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3046 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3037 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3069 بار
    خورش قلیه میگو خورش قلیه میگو
    1. بازدید : 3052 بار
    شربت سکنجبین عسلی شربت سکنجبین عسلی
    1. بازدید : 3061 بار
    پنکیک هویج دارچینی پنکیک هویج دارچینی
    1. بازدید : 3084 بار
    خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    1. بازدید : 3127 بار
    چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    1. بازدید : 3071 بار
    خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    1. بازدید : 3087 بار
    شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    1. بازدید : 3183 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021