آشپزی ایرانی

سس آلو و انار : برای تهیه سس آلو انار شمالی روغن را درون تابه بریزید سپس پیاز خرد شده ، زردچوبه ، نمک و فلفل را اضافه کنید …

پاکوره جنوبی : برای تهیه پاکوره یا پکوره ترد و خوشمزه ابتدا آرد نخودچی ، آرد گندم و یک لیوان آب ولرم را درون کاسه بریزید و مخلوط کنید …

کوکو قندی اصفهانی : برای تهیه کوکو قندی یا کوکو شیرین اصفهانی ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و پوست بگیرید و پس از اینکه از حرارت افتاد پوره کنید …

جوجه ترش شمالی : برای تهیه جوجه ترش گیلانی یا جوجه ترش مازندرانی اصیل ابتدا مرغ بدون پوست را به تکه های 4 سانتیمتری خرد کنید …

مرغ با سس پیاز : برای تهیه مرغ شاندیزی یا مرغ مشهدی ابتدا پیازها را خلالی درشت خرد کنید و درون قابلمه بریزید سپس مرغ را اضافه کنید …

قورمه سبزی جنوبی : برای تهیه قرمه سبزی جنوبی خوشرنگ و خوشمزه سبزی را ریز خرد کنید و درون قابلمه بریزید تفت دهید تا آب سبزی کشیده شود …