آشپزی گیاهی

فرنچ فرایز بادام : برای تهیه اسنک بادام ابتدا پودر بادام و نشاسته ذرت را مخلوط کنید سپس آب جوش را اضافه کنید تا به شکل خمیر شود …

پخت بلغور گندم و بلغور جو : بلغور را درون کاسه آب بریزید و کنار بگذارید تا خیس بخورد سپس بلغور خیس خورده را با آب سرد بشویید …

سبزیجات گریل : برای تهیه سبزیجات کبابی یا گریل ابتدا آبلیمو ، روغن ، سرکه ، سیر ، نمک و فلفل سیاه را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …

خوراک دال عدس : برای تهیه خوراک دال عدس یا خوراک عدس قرمز ابتدا پیاز خرد شده و روغن را درون قابلمه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید …

خوراک قارچ با سیر و کره : برای تهیه خوراک قارچ با طعم سیر و کره ابتدا کره را درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود …

فلافل با نخود و باقلا سبز : برای تهیه فلافل با نخود زرد و باقلا سبز ابتدا باقلا و نخود و سیر و پیاز را چرخ کنید یا با غذاساز بزنید تا یکدست شود …

فلافل با لپه باقلا : برای تهیه فلافل با لپه باقلا ابتدا لپه باقلا و چند لیوان آب را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب به جوش بیاید …

خوراک باقلا سبز تازه : برای تهیه خوراک باقلا سبز ابتدا دانه های باقلا را با مقداری آب و نمک درون قابلمه بریزید و بجوشانید تا نیم پز شوند …

استروگانف با قارچ : برای تهیه ماشروم استروگانف ابتدا کره و پیاز خرد شده را درون تابه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا پیاز نرم شود …

باقلا پخته با باقلای تازه و خشک : برای تهیه باقلای پخته با باقالی خشک ابتدا باقالی ها را 12 ساعت در آب خیس دهید سپس آبکشی کنید …

روش های تهیه گوجه فرنگی خشک : برای تهیه گوجه فرنگی خشک گوجه هایی که بیش از حد رسیده و له باشند مناسب نیستند …