پلو و چلو

ته چین گوشت و بادمجان : برای تهیه ته چین گوشت ابتدا زرده های تخم مرغ و زعفران دم کرده را درون کاسه ای بریزید و 2 دقیقه با همزن بزنید …

سبزی پلو با ماهی : برای تهیه سبزی پلو با ماهی درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس برنج و مقداری نمک اضافه کنید …

سبزی پلویی و ادویه سبزی پلو : برای تهیه سبزی پلو میتوانید از سبزی خشک هم استفاده کنید اما سبزی تازه عطر بیشتری به سبزی پلو میدهد …

رشته پلو ساده : برای تهیه رشته پلو ساده ابتدا درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس برنج و مقداری نمک اضافه کنید …

رشته پلو با مرغ : برای تهیه رشته پلو با مرغ درون تابه روغن بریزید و پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید سپس مرغ خرد شده را اضافه کنید …

رشته پلو با گوشت قلقلی : برای تهیه رشته پلو با گوشت قلقلی ابتدا پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید سپس با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل مخلوط کنید …

عدس پلو با گوشت قلقلی : برای تهیه عدس پلو ابتدا عدس را به همراه 2 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا عدس بپزد …

گشنیز پلو : برای تهیه گشنیز پلو ابتدا برنج خام را از 2 ساعت قبل با مقداری آب و مقداری نمک خیس دهید سپس برنج را بپزید و آبکشی کنید …

لبو پلو با هویج و کوفته قلقلی : ابتدا پیاز را خلالی خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس هویج رنده شده را اضافه کنید …

لبو پلو با گوشت چرخ کرده : ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید …

دمپخت مرغ و هویج : برای تهیه دمپخت مرغ و هویج یا هویج پلو با مرغ دمی ابتدا هویج و پیاز را درشت رنده کنید سپس با کره یا روغن تفت دهید …

شوید پلو با نخود فرنگی : برای تهیه شوید پلو با نخود فرنگی ابتدا نخود فرنگی را با مقداری آب 5 دقیقه بجوشانید و آبکشی کنید …