نکات آشپزی

آموزش بلانچ و فریز کردن کرفس : برای نگهداری کوتاه مدت کرفس آن را درون فریزر بگذارید اما برای نگهداری طولانی مدت کرفس باید آن را بلانچ کنید …

آموزش شستن خاکشیر : برای شستن و تمیز شدن خاکشیر را درون یک کاسه آب بریزید و 30 تا 40 دقیقه کنار بگذارید تا خیس بخورد …

خرد كردن سینه مرغ برای جوجه کباب : در این آموزش با روش خرد كردن سینه مرغ یا فیله مرغ برای جوجه کباب بی استخوان آشنا خواهید شد …

آموزش خرد کردن بلدرچین : بلدرچین پرنده ای از خانواده قرقاول و کوچک تر از مرغ است و به دلیل خواص زیاد پرورش داده و مصرف میشود …

آموزش نگهداری و فریزر کردن باقلا سبز : باقلا حبوباتی از خانواده نخود و لوبیاست و فصل بهار بهترین زمان برای خرید و استفاده از باقلا سبز میباشد …

آموزش خشک کردن سبزی پلویی : سبزی پلو یکی از پلوهای پر طرفدار و خوشمزه است که هم با سبزی تازه و هم سبزی خشک شده میتوانید تهیه کنید …

آموزش جدا کردن استخوان ران مرغ : ران دارای استخوان نسبت به ران بدون استخوان قیمت کمتری دارد برداشتن استخوان ران فقط چند دقیقه طول میکشد …

آموزش خرد كردن و 8 تکه کردن مرغ : خرد کردن مرغ کار سختی نیست و شما با استفاده از یک چاقوی تیز و این آموزش تصویری میتوانید مرغ را تکه کنید …

بلانچ و فریز کردن مارچوبه : برای بلانچ و فریز کردن مارچوبه ابتدا درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس مارچوبه …

روش های نگهداری مارچوبه : مارچوبه را می توانید تا چند روز در یخچال نگهداری کنید و برای تازه ماندن مارچوبه رطوبت آن باید حفظ شود …

روش های خشک کردن شوید : روش خشک کردن شوید ، خشک کردن شوید در آفتاب ، خشک کردن شوید با بخاری ، خشک کردن شوید با تستر …