div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 3
خوراک مرغ با ذرت و کدو سبز
خورش اناربیج با خروس و اردک ( گیلان )
حلوا دو رنگ خرمایی
سالاد سزار با سس تاهینی
پیراشکی سیب زمینی و جگر
بورانی ماست و اسفناج
زرشک پلو با مرغ رستورانی
دسر هندوانه ژله ای
ترافل شکلات کلاسیک
تزیین خیار برای سالاد
کتلت مرغ و قارچ شکم پر
  1. کــد مطلـب : 13990
  2. بازدیــد : 3132
  3. بانــو شـف
خـانه » پلو و چلو » ته چین قیمه

ته چین قیمه

ته چین

ته چین قیمه

زرده تخم مرغ 2 عدد  |  برنج 2 لیوان  |  ماست 1/2 لیوان  |  روغن یا کره ذوب شده 1/2 لیوان  |  گلاب 2 قاشق غذاخوری  |  زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری  |  خورش قیمه مقدار لازم

ته چین

زعفران ، ماست ، زرده تخم مرغ ، گلاب ، کره یا روغن و مقداری نمک را مخلوط کنید ، برنج را آبکشی کنید و با مایه ته چین مخلوط کنید تا یکدست شود.

ته چین

قالب ها را با مقداری کره چرب کنید و درون هر قالب مقداری برنج زعفرانی بریزید و مقداری خورش قیمه اضافه کنید سپس با برنج زعفرانی روی آن را بپوشانید.

قالب را 45 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار دهید تا ته چین ها آماده شوند ؛ پس از پخت قالب را از فر خارج کنید و 10 دقیقه کناری قرار دهید تا ته چین سرد شود.

+ برای تهیه ته چین از ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید.

+ دقت کنید که خورش را درون برنج پنهان کنید ، میتوانید سیب زمینی یا بادمجان را در کنار ته چین سرو کنید.

‫5/5 ‫(3 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3017 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3032 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3027 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3045 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3048 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3050 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3057 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3041 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3049 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022