کراست کراکر گراهام
| شکر ( دانه ریز ) 1/3 لیوان |
| کراکر گراهام ( پودر شده ) 1 و 1/2 لیوان |
| کره ( ذوب شده ) 6 قاشق غذاخوری |
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
کراکر را درون غذاساز بریزید و بزنید تا پودر شود ( میتوانید کراکر را درون کیسه نایلونی بریزید و با وردنه روی آن بکشید تا پودر شود ) سپس با شکر و کره ذوب شده مخلوط کنید.
مواد را درون قالب ( 20 تا 23 سانتیمتری ) بریزید و با پشت لیوان فشرده کنید ( میتوانید کمی از مواد را به دیواره قالب هم بچسبانید ) ، کراست را 8 تا 10 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بگذارید تا بپزد ، پس از اینکه کراست سرد شد مایه چیز کیک را اضافه کنید ( برای چیز کیک فر پز در این مرحله میتوانید پخت اصلی را انجام دهید ).
پوسته کراکر گراهام را میتوان تا 2 روز درون یخچال یا در دمای محیط نگهداری کنید ، همچنین تا 3 ماه به صورت پخته یا نپخته میتوانید منجمد کنید ( پیش از استفاده یا پخت اجازه دهید یخزدایی شود ).
+ شکر دانهریز را میتوانید با شکر قهوهای جایگزین کنید ، همچنین میتوانید از عسل استفاده کنید ، پیشنهاد میشود از ترکیب عسل و شکر استفاده کنید.
