بانو شف
مطالب تصادفی
شیرینی کشمشی
اسموتی چربی سوز
ژله بریلو خانگی
رولت چای سبز و توت فرنگی
کیک سابله ( بیسکو کیک )
شیر عسلی خانگی
دیپ چیز وگان ( گیاهی )
کلوچه وانیلی کرم دار
کوکی گردو و شکلات
تیرامیسو بدون تخم مرغ
تزیین سالاد الویه – 3
زرشک پلو با مرغ رستورانی
  • کد مطلب : 3256
  • بازدید مطلب : 33503
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » خورش » خورش قیمه سیب زمینی

    خورش قیمه سیب زمینی

    خورش قیمه سیب زمینی

    خورش قیمه سیب زمینی

    خورش قیمه سیب زمینی

    خورش قیمه سیب زمینی
    خورش قیمه سیب زمینی

    خورش قیمه مجلسی

    خورش قیمه

    گوشت خورشتی 500 گرم     لپه 1 لیوان     پیاز 2 عدد

    لیمو عمانی 6 عدد     رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

    گلاب 2 قاشق غذاخوری     پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری

    پودر هل 1/2 قاشق چایخوری     زردچوبه 1 قاشق چایخوری

    زعفران دمکرده 4 قاشق غذاخوری     نمک و فلفل مقدار لازم

    خورش قیمه مجلسی

    پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت خرد شده و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

    خورش قیمه مجلسی

    لپه را به گوشت اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا لپه سبک شود سپس رب گوجه فرنگی ، پودر دارچین و فلفل را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود.

    خورش قیمه مجلسی

    6 لیوان آب اضافه کنید و پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و در قابلمه را ببندید ، پس از 1 ساعت لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ و به خورش اضافه کنید.

    پس از پخت گوشت میتوانید نمک ، پودر هل و زعفران دم کرده را اضافه کنید ، پس از اینکه خورش جا افتاد ( غلیظ شد و به روغن افتاد ) گلاب را اضافه کنید.

    قیمه را میتوانید با چلو ، سیب زمینی ، بادمجان ، سالاد شیرازی  و … سرو کنید.

    + به جای لیمو عمانی میتوانید از آب لیمو ترش هم استفاده کنید.

    + گوشت گوسفند بهترین انتخاب برای قیمه است ( میتوانید دنبه هم اضافه کنید ).

    ‫5/5 ‫(10 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3038 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3088 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3139 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی