پلو و چلو

برای تهیه زرشک پلو با مرغ رستورانی ابتدا تکه های مرغ ها را با مقداری آب بجوشانید سپس مرغ ها را آبکشی کنید و با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شوند …

برای تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی ابتدا هسته آلبالوها را خارج کنید و آلبالوها را داخل قابلمه ای بریزید و روی آن شکر بپاشید …

ته چین مرغ : برای تهیه ته چین با مرغ خوشرنگ و خوشمزه ابتدا برنج را از 1 ساعت قبل با مقداری آب و نمک خیس دهید سپس آبکشی کنید …

سبزی پلو با میگو : برای تهیه میگو پلو ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن درون تابه بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک شود سپس سیر را اضافه کنید …

لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده : برای تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده پیاز را خرد کنید و تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید …

ته چین گوشت : برای تهیه ته چین زعفرانی با گوشت ابتدا پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید …

لوبیا پلو با گوشت تکه ای : برای تهیه لوبیا پلو با گوشت ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید سپس گوشت و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید …

کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی : برای تهیه کلم پلو شیرازی ابتدا کلم قمری ها را پوست بگرید و مانند سیب زمینی خلال کنید و با آب و نمک بپزید …

کلم پلو با گوشت قلقلی : برای تهیه کلم پلو ابتدا گوشت چرخ کرده ، آرد نخودچی ، پیاز ، نمک و فلفل را مخلوط کنید و ورز دهید تا یکدست شود …

ته چین مرغ و بادمجان : برای تهیه ته چین مرغ و بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید …

کلم پلو با گوشت چرخ کرده : برای تهیه کلم پلو ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید …

آبکش کردن و پخت برنج ساده و زعفرانی : برای پخت برنج داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس برنج خیس خورده را اضافه کنید …