پلو و چلو

گشنیز پلو : برای تهیه گشنیز پلو ابتدا برنج خام را از 2 ساعت قبل با مقداری آب و مقداری نمک خیس دهید سپس برنج را بپزید و آبکشی کنید …

لبو پلو با هویج و کوفته قلقلی : ابتدا پیاز را خلالی خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس هویج رنده شده را اضافه کنید …

لبو پلو با گوشت چرخ کرده : ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید …

دمپخت مرغ و هویج : برای تهیه دمپخت مرغ و هویج یا هویج پلو با مرغ دمی ابتدا هویج و پیاز را درشت رنده کنید سپس با کره یا روغن تفت دهید …

شوید پلو با نخود فرنگی : برای تهیه شوید پلو با نخود فرنگی ابتدا نخود فرنگی را با مقداری آب 5 دقیقه بجوشانید و آبکشی کنید …

هویج پلو با گوشت تکه ای : برای تهیه هویج پلو خوشمزه و خوش طعم با گوشت ابتدا پیاز و روغن را درون قابلمه بریزید و تفت دهید …

لوبیا پلو با سویا و هویج : برای تهیه لوبیا پلو با سویا یا لوبیا پلو بدون گوشت سویا را در آب گرم خیس دهید و پس از بیست دقیقه آبکشی کنید …

لوبیا پلو با مرغ : برای تهیه لوبیا پلو با مرغ ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس لوبیا سبز خرد شده را اضافه کنید …

ته چین مرغ و قارچ : برای تهیه ته چین مرغ و قارچ ابتدا کره و پیاز خرد شده را درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و تفت دهید …

ته چین قیمه با گوشت : برای تهیه ته چین قیمه ابتدا زعفران و ماست و زرده تخم مرغ و گلاب و کره یا روغن را مخلوط کنید تا یکدست شود …

ته چین قورمه سبزی : برای تهیه ته چین قرمه سبزی زعفران و ماست و زرده تخم مرغ و گلاب را مخلوط کنید سپس برنج را اضافه کنید …

ته چین عدس پلو با گوشت : برای تهیه ته چین عدس پلو با گوشت ابتدا گوشت را بپزید سپس گوشت را ریش ریش و با عدس مخلوط کنید …