div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
آموزش فوم گیری شیر با دستگاه اسپرسو ساز
طرز تهیه کاهو و سکنجبین
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی
طرز تهیه توپک نارگیل و بادام
روش های دم کردن زعفران
مدل تزیین کوکو و کتلت – 5
تزیین هندوانه مدل حیوانات – 1
  1. کد مطلب : 13910
  2. مشاهده : 3269
  3. بانو شف
خـانه » پلو و چلو » طرز تهیه ته چین انار

طرز تهیه ته چین انار

ته چین

ته چین انار

سینه مرغ 2 عدد  |  برنج 2 لیوان  |  ماست 1 لیوان  |  کره 2 قاشق غذاخوری  |  شیره انار 2 قاشق غذاخوری  |  زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری  |  پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری  |  جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری  |  نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری

ته چین

ابتدا شیره انار یا ملاس انار را آماده کنید ( طرز تهیه شیره انار یا مِلاس انار را اینجا ببینید ).

ته چین

برنج را آبکشی کنید سپس برنج آبکشی شده را با ماست ، کره ذوب شده و 1 قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید.

برنج را نصف کنید ، نصف آن را با زعفران و نصف دیگر را با شیره انار مخلوط کنید.

ته چین

سینه مرغ را چرخ کنید و با پیاز ، جعفری خرد شده و 1/2 قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید.

قالب یا ظرف ته چین را چرب کنید ، برنج زعفرانی را درون قالب بریزید و پخش کنید ، میان برنج را گود کنید و مرغ را اضافه کنید ، روی مرغ را با برنج اناری بپوشانید.

ته چین

روی ظرف را با فویل بپوشانید و در فر با دمای 190 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید ، پس از 45 دقیقه فویل را بردارید و 15 دقیقه دیگر بپزید.

پس از پخت ظرف ته چین را از فر خارج کنید و 10 دقیقه زمان دهید تا کمی سرد شود سپس از ظرف خارج و سرو کنید.

+ برای تهیه ته چین از ماست پر چرب و خامه ای استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(9 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023