div id="site-title"> بانو شف div
طرز تهیه مارشمالو با پودر ژله
طرز تهیه 5 ادویه چینی
طرز تهیه مک اند چیز ( گیاهی )
آموزش برشته کردن قهوه ( رُست قهوه )
طرز تهیه کورن داگ سوخاری
طرز تهیه آیسینگ شکری ( گلیز شکری )
طرز تهیه کرپ سبزیجات ( هند )
  1. کد مطلب : 15218
  2. مشاهده : 23347
  3. بانو شف
خـانه » پلو و چلو » طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ

لوبیا پلو

لوبیا پلو با مرغ

پیاز 1 عدد
سینه مرغ 2 عدد
برنج 2 لیوان
لوبیا سبز خرد شده 2 لیوان
پوره گوجه فرنگی 1 لیوان
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

لوبیا پلو

پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس پوره گوجه فرنگی و لوبیا سبز خرد شده را اضافه و مخلوط کنید.

حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید لوبیا نیم پز شود و آب گوجه کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید.

لوبیا پلو

سینه مرغ را بندانگشتی خرد کنید و به مایه لوبیا پلو اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید سپس زعفران دم کرده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

برنج را آبکشی کنید ، ته قابلمه کمی روغن بریزید و قابلمه را لایه لایه با برنج و مایه لوبیا پلو پر کنید ، در انتها با چنگال کمی مواد را مخلوط کنید و در قابلمه را ببندید تا برنج بخار کند.

پس از اینکه برنج بخار کرد 2 قاشق غذاخوری کره یا روغن جامد روی برنج بریزید و حرارت را ملایم کنید تا لوبیا پلو دم بکشد ، لوبیا پلو را با ماست یا سالاد شیرازی سرو کنید.

+ پوره گوجه فرنگی : پوست گوجه را بگیرید و با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.

+ میتوانید 1 عدد هویج را پوست بگیرید و رنده کنید و به مایه لوبیا پلو اضافه کنید.

+ میتوانید برای عطر و طعم بیشتر در مایه لوبیا پلو از پودر دارچین یا پودر گل سرخ استفاده کنید ( برای این مقدار مواد 1/2 قاشق چایخوری اضافه کنید ).

‫5/5 ‏‫(6 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فال و طالع بینی آنلاین بانو شف
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023