div id="site-title"> بانو شف div
طرز تهیه ساندویچ کلاب کالباس و پنیر
طرز تهیه آش جو و گوشت
تزیین هندوانه مدل درخت
مدل های تزیین آش و حلیم – 1
طرز تهیه پیراشکی دونات
مدل های تزیین حلوا – 1
طرز تهیه شیرینی نخودچی
  1. کد مطلب : 15221
  2. مشاهده : 23470
  3. بانو شف
خـانه » پلو و چلو » طرز تهیه لوبیا پلو با سویا

طرز تهیه لوبیا پلو با سویا

لوبیا پلو

لوبیا پلو با سویا

پیاز 1 عدد
برنج 3 لیوان
سویا 1 لیوان
لوبیا خرد شده 2 لیوان
هویج خرده شده 1 لیوان
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری
پودر دارچین 1/4 قاشق چایخوری
کره یا روغن جامد 6 قاشق غذاخوری

لوبیا پلو

سویا را درون کاسه ای آب گرم خیس دهید و پس از 20 دقیقه آبکشی کنید.

پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شوند سپس سویا خیس خورده ، پودر زیره ، پودر دارچین ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید.

پس از اینکه سویا سرخ شد لوبیا و هویج خرد شده ، رب گوجه فرنگی و 1/4 لیوان آب اضافه و مخلوط کنید ، حرارت را ملایم کنید و پس از اینکه آب غذا کشیده شد از روی حرارت بردارید.

لوبیا پلو

برنج را آبکشی کنید ، ته قابلمه روغن بریزید و قابلمه را لایه لایه با برنج و مایه لوبیا پلو پر کنید ، در انتها با چنگال کمی مواد را مخلوط کنید و در قابلمه را ببندید تا برنج بخار کند.

پس از اینکه برنج بخار کرد کره یا روغن جامد و زعفران را روی برنج بریزید ، حرارت را ملایم کنید تا لوبیا پلو دم بکشد سپس لوبیا پلو را با ماست یا سالاد شیرازی سرو کنید.

+ میتوانید به جای سویا از گوشت چرخ کرده استفاده کنید.

+میتوانید به جای رب گوجه فرنگی از پوره گوجه فرنگی ( گوجه پوست گرفته و رنده شده ) استفاده کنید ، پوره گوجه طعم و مزه بیشتری به لوبیا پلو میدهد.

‫5/5 ‏‫(7 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )
  • تبلیغات
  • کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023