آشپزی

پای چوپان با گوشت چرخ کرده

پای چوپان با گوشت چرخ کرده : برای تهیه پای چوپان کلاسیک پیاز خرد شده و مقداری روغن درون تابه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا سبک شود …

خورش قورمه سبزی با مرغ : برای تهیه خورش قرمه با مرغ ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس مرغ را اضافه کنید …

آموزش بلانچ و فریز کردن کرفس : برای نگهداری کوتاه مدت کرفس آن را درون فریزر بگذارید اما برای نگهداری طولانی مدت کرفس باید آن را بلانچ کنید …

ته چین با کوفته بوقلمون : برای تهیه ته چین با کوفته بوقلمون و گوجه ابتدا پیاز را رنده کنید و آب بگیرید و با گوشت بوقلمون چرخ کرده مخلوط کنید …

سس پنیر چدار : برای تهیه سس پنیر یا دیپ پنیر چدار کره را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا ذوب شود سپس آرد را اضافه کنید …

کدو سبز سوخاری : برای تهیه کدو سبز سوخاری ترد و خوشمزه ابتدا کدو سبز را به صورت انگشتی خرد کنید سپس درون آرد سفید بزنید …

خوراک مرغ با سس زردآلو : برای تهیه خوراک مرغ و زردآلو تکه های مرغ و مقداری کره یا روغن درون تابه بریزید و و روی حرارت متوسط بگذارید …

خورش کنگر با گوشت : برای تهیه خورش کنگر ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن و زردچوبه درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا سبک شود …

کوکو سبزی با گردو و زرشک : برای تهیه کوکو سبزی گردو و زرشک ابتدا اسفناج ، جعفری ، گشنیز و شوید را خرد کنید و درون کاسه بریزید …

سالاد تخم مرغ آب پز : برای تهیه سالاد تخم مرغ ابتدا تخم مرغ ها را بپزید و درون یخچال بگذارید تا سرد شوند سپس تخم مرغ ها را خرد کنید …

خوراک جگر مرغ با فلفل دلمه ای : برای تهیه خوراک جگر مرغ پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن درون تابه بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک شود …

کوکو قندی اصفهانی : برای تهیه کوکو قندی یا کوکو شیرین اصفهانی ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و پوست بگیرید و پس از اینکه از حرارت افتاد پوره کنید …