div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
رولت مرغ و اسفناج پنیری
کلم پلو شیرازی اصل
کیک دونات شکلاتی
کره بادام زمینی
مارمالاد سیب و توت فرنگی
قهوه ترک
سس فلفل و گوجه فرنگی
ساندویچ برگر ترکی
ادویه نان محلی
شیرینی نخودچی
کیک سبزیجات و پنیر
اسپاگتی آشیانه ای
  1. کــد مطلـب : 15170
  2. بازدیــد : 3091
  3. بانــو شـف
خـانه » خورش » خورش به آلو با گوشت

خورش به آلو با گوشت

خورش به

خورش به با گوشت

گوشت 400 گرم  |  به 2 عدد  |  پیاز 1 عدد  |  آلو 1 لیوان  |  پوره گوجه فرنگی 1 لیوان  |  زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری  |  شکر 2 قاشق غذاخوری  |  زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری  |   نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

خورش به

پیاز خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت خرد شده ، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

خورش به

گوجه فرنگی را پوست بگیرید و با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود سپس به همراه 8 لیوان آب جوش به گوشت اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و 3 ساعت زمان دهید تا گوشت بپزد.

خورش به

به را درشت خرد کنید و برای جلوگیری از له شدن به ، آن را با کمی روغن تفت دهید.

به تفت خورده ، آلو ، زعفران ، شکر و نمک را به گوشت پخته اضافه و مخلوط کنید ، حدود 30 تا 40 دقیقه زمان دهید تا خورش جا افتاده و آماده شود ، خورش را با چلو سرو کنید.

+ خورش بِه طعمی شیرین دارد ( میتوانید مقدار شکر را تغییر دهید ).

+ آلو را 30 دقیقه پیش از اضافه کردن به خورش خیس دهید ( میتوانید آلو را حذف کنید ).

+ میتوانید به جای پوره گوجه از 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید ( رب را پس از پخت گوشت با کمی روغن تفت دهید تا رنگ رب باز شود سپس اضافه کنید ).

+ میتوانید در صورت تمایل 1 لیوان لپه خیس خورده را به گوشت اضافه کنید تا همزمان با گوشت بپزد.

‫5/5 ‫(3 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3017 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3033 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3027 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3045 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3050 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3057 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3042 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3049 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022