شیرینی پزی

ادویه مخصوص شیرینی پزی دارای طبعی گرم است و در طعم دهی به انواع کوکی و بیسکویت و کیک و شیرینی کاربرد دارد و …

برای تهیه کوکی لوتوس یا بیسکویت لوتوس ابتدا کره و شکر سفید را با همزن بزنید تا یکدست شود سپس اسانس وانیل را اضافه کنید …

برای تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه ابتدا پوره کدو حلوایی و شکر و کره را درون کاسه ای بریزید و با دور متوسط همزن مخلوط کنید تا یکدست شود …

برای تهیه کوکی کدو حلوایی شکلاتی ابتدا تخم مرغ و شکر و اسانس وانیل را درون کاسه بریزید و مخلوط کنید سپس پوره کدو حلوایی را اضافه کنید …

برای تهیه بیسکویت یا کوکی چای ابتدا روغن یا کره ذوب شده و شربت بار یا عسل و پودر دارچین و نمک و اسانس وانیل را درون کاسه ای بریزید و با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود …

برای تهیه کوکی کرینکل با پودر کیک یا شیرینی پاپل یا شیرینی ترک دار ابتدا پودر کیک آماده را با تخم مرغ و روغن یا کره ذوب شده مخلوط کنید …