آشپزی

خوراک گوشت و موسیر

خوراک گوشت و موسیر : برای تهیه خوراک گوشت و موسیر ابتدا گوشت خورشتی خرد شده ، پودر دارچین و فلفل سیاه را درون تابه بریزید …

لوبیا پلو با سویا و هویج : برای تهیه لوبیا پلو با سویا یا لوبیا پلو بدون گوشت سویا را در آب گرم خیس دهید و پس از بیست دقیقه آبکشی کنید …

لوبیا پلو با مرغ : برای تهیه لوبیا پلو با مرغ ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس لوبیا سبز خرد شده را اضافه کنید …

خورش به آلو با گوشت : برای تهیه خورش به با گوشت و آلو پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید …

دیزی سنگی : برای تهیه دیزی درون قابلمه و دیزی درون فر ابتدا نخود و لوبیا را از چند ساعت قبل خیس دهید و آب آن را دو بار تعویض کنید …

آبگوشت سنتی : برای تهیه آبگوشت خوش رنگ و خوشمزه ابتدا نخود و لوبیا را از 24 ساعت قبل خیس دهید و آب آن را چندبار تعویض کنید …