div بانو شف div
طرز تهیه اکبر جوجه رستورانی
تزیین توت فرنگی با شکلات
طرز تهیه دسر پودینگ نارگیلی
واحد اندازه گیری مواد غذایی
مدل های تزیین ماست – 4
طرز تهیه خمیر یوفکا ( فیلو )
طرز تهیه کره بادام شیرین
  1. کد مطلب : 15247
  2. مشاهده : 9169
  3. بانو شف
خـانه » آشپزی با گوشت » طرز تهیه خوراک گوشت و موسیر

طرز تهیه خوراک گوشت و موسیر

خوراک گوشت

خوراک گوشت و موسیر

سیر 2 حبه
برگ بو 2 عدد
موسیر 500 گرم
گوشت 500 گرم
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
کره یا روغن جامد 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

خوراک گوشت

گوشت خرد شده را درون قابلمه بریزید و کمی روغن اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید سپس 1 لیوان آب جوش اضافه کنید ، در قابلمه را ببندید و حرارت را ملایم کنید.

پس از حدود 1 ساعت و زمانیکه آب گوشت تمام شد موسیر ، سیر ، رب گوجه فرنگی ، پودر زیره ، پاپریکا و فلفل سیاه را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید.

خوراک گوشت

4 تا 6 لیوان آب جوش ، کره و برگ بو را اضافه کنید و در قابلمه را بندید ، حرارت را ملایم کنید و 2 ساعت زمان دهید تا خوراک گوشت آماده شود ، در انتهای پخت نمک اضافه کنید.

خوراک گوشت و موسیر را میتوانید با ماست ، نان یا چلو سرو کنید.

+ اگر در مدت پخت آب خوراک کم شد آب جوش اضافه کنید.

+ میتوانید برای عطر و طعم بیشتر به جای رب گوجه از 1 لیوان پوره گوجه فرنگی استفاده کنید ( گوجه را پوست بگیرید و با میکسر بزنید تا یکدست شود ).

5/5 (10 دیدگاه ها)

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع میباشد © 2023