بانو شف

ساندویچ همبرگر کلاسیک

همبرگر کلاسیک : برای تهیه همبرگر کلاسیک آمریکایی ابتدا گوشت چرخ کرده ، سس مایونز ، پودر پیاز ، پودر سیر و فلفل را درون کاسه ای مخلوط کنید …

حلیم گندم : برای تهیه حلیم سنتی یا حلیم مجلسی گندم را از شب قبل با آب خیس دهید تا نرم شود سپس گندم را درون قابلمه بریزید …

کیک اسفنجی : برای تهیه کیک اسفنجی تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا یکدست شود سپس پودر قند و اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید …

بامیه سوخاری : برای تهیه بامیه سوخاری ابتدا بامیه را بشویید و خشک کنید سپس بامیه را به اندازه های 1 تا 2 سانتیمتری برش بزنید …

استاک گوشت ( عصاره گوشت ) : برای تهیه استاک گوشت یا عصاره گوشت ابتدا گوشت را استخوان جدا کنید و به اندازه متوسط خرد کنید …

قورمه سبزی جنوبی : برای تهیه قرمه سبزی جنوبی خوشرنگ و خوشمزه سبزی را ریز خرد کنید و درون قابلمه بریزید تفت دهید تا آب سبزی کشیده شود …