div id="site-title"> بانو شف div
طرز تهیه متبل بادمجان ( بابا غنوش )
طرز تهیه نان موز و گردو
طرز تهیه ته چین تن ماهی
طرز تهیه موکتل پرتقال و لیموترش
طرز تهیه نان شیرمال کشمشی
طرز تهیه ساندویچ کلاب کالباس و پنیر
تزیین هندوانه مدل قورباغه
  1. کد مطلب : 3657
  2. مشاهده : 70093
  3. بانو شف
خـانه » مربا و سیروپ » طرز تهیه مارمالاد تمشک

طرز تهیه مارمالاد تمشک

مارمالاد تمشک

مارمالاد تمشک

شکر 3 لیوان
تمشک 1 کیلو
آبلیمو 1 قاشق چایخوری

مارمالاد تمشک

تمشک ها را از شاخ و برگ جدا کنید و چند بار با آب سرد بشویید و داخل قابلمه بریزید.

مارمالاد تمشک

شکر را روی تمشک ها بپاشید و به مدت 6 تا 8 ساعت در یخچال قرار دهید تا تمشک آب بیندازد.

مارمالاد تمشک

با پوره کن یا میکسر تمشک ها را بزنید تا یکدست شوند سپس 1/2 لیوان آب ولرم اضافه کنید.

مارمالاد تمشک

قابلمه را روی حرارت قرار دهید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید تا مارمالاد غلیظ شود و جا بیفتد.

مارمالاد تمشک

پس از اینکه مارمالاد غلیظ شد آبلیمو را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید.

قابلمه را کناری قرار دهید تا مارمالاد کاملا سرد شود سپس در شیشه تمیز بریزید ، در شیشه را محکم کنید و مارمالاد را در یخچال نگهداری کنید.

+ برای خوشرنگ شدن مارمالاد ، در زمان پخت در ظرف را باز بگذارید.

+ برای جلوگیری از کپک زدن ، شیشه ها را از قبل بجوشانید و کاملا خشک کنید.

+ برای تشخیص قوام آمدن مارمالاد چند قطره از شیره در حال جوشیدن را در یک لیوان آب سرد بیندازید اگر به سرعت حل نشود یعنی مارمالاد آماده است.

‫5/5 ‏‫(19 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )
  • تبلیغات
  • کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023