div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
کاستارد وانیلی ( کرم پاتیسیر )
ته چین مرغ
بال و کتف کبابی مکزیکی
ته چین مرغ و بادمجان
رولت مرغ و سبزیجات
شربت سکنجبین عسلی
مدل های تزیین حلوا – 3
دسر ژله قلبی
سرخ کردن بادمجان
سالاد تخم مرغ و کرفس
سالاد کلم کلاسیک
پنیر سوخاری
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 34810
  3. کــد مطـلـب : 2683
خـانه » سس و چاشنی » سس مایونز

سس مایونز

سس سالاد

سس مایونز

زرده تخم مرغ 2 عدد    آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

سس خردل 1/2 قاشق چایخوری     روغن 1/2 لیوان

فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری     نمک مقداری

سس سالاد

زرده های تخم مرغ ، سس خردل و آبلیمو را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود.

سس سالاد

روغن مایع را کم کم اضافه و با کمترین سرعت مخلوط کنید ( روغن را قطره قطره اضافه کنید ، اضافه کردن ناگهانی روغن باعث بریدن سس میشود ).

سس سالاد

پس از اینکه سس مایونز به غلظت مناسبی رسید نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید ( این سس در ظرف در بسته تا 2 روز در یخچال قابل نگهداری و مصرف است ).

+ استفاده از سس خردل طعم بهتر و قوی تری به سس مایونز میدهد.

+ میتوانید 1 عدد سیر به مواد سس اضافه کنید ( به تخم مرغ اضافه کنید ).

+ برای رقیق کردن سس مایونز آبلیمو و برای غلیظ شدن آن روغن اضافه کنید.

‫5/5 ‫(17 نظر)

ارسال نظر

12 دیدگاه

× دیدگاهها بسته شده.
  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • […] سس مایونز ، سس خردل ، جعفری خرد شده و مقداری فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید ( نیازی به افزودن نمک نیست ). […]
  • […] سس مایونز ، پیاز خرد شده ، شکر ، آبلیمو و شوید تازه خرد شده را اضافه و مخلوط کنید سپس سس تارتار را 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. […]
  • […] گوشت چرخ کرده روی سس مایونز بریزید و یک تکه پنیر چدار روی آن […]
  • […] سس مایونز ، شکر ، خیار شور رنده شده ، آبلیمو ، سس خردل و پودر پیاز را مخلوط کنید ؛ سس تارتار را پس از آماده شدن حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود. […]
  • […] مرغ ، پیاز خرد شده ، آرد سوخاری ، پودر زیره ، پودر سیر و سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط […]
  • […] مواد را پس از خرد کردن داخل کاسه ای بریزید و با سس مایونز ، سس خردل ، نمک و فلفل مخلوط […]
  • […] ماهی را درون نان بگذارید و سرو کنید ( با گواکاموله ، سس مایونز ، کاهو و … پر کنید […]
  • […] سس مایونز ، سرکه ، آبلیمو ، عسل و مقداری نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. […]
  • […] در صورتی که ماست در دسترس ندارید از سس مایونز استفاده کنید ( نیازی به افزودن روغن نیست […]
  • […] را از پوست و هسته اش جدا و له کنید سپس با آبلیمو و سس مایونز مخلوط […]
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3017 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3022 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3023 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3040 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3034 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3067 بار
    خورش قلیه میگو خورش قلیه میگو
    1. بازدید : 3048 بار
    شربت سکنجبین عسلی شربت سکنجبین عسلی
    1. بازدید : 3051 بار
    پنکیک هویج دارچینی پنکیک هویج دارچینی
    1. بازدید : 3078 بار
    خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    1. بازدید : 3111 بار
    چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    1. بازدید : 3068 بار
    خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    1. بازدید : 3082 بار
    شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    1. بازدید : 3168 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021