div id="site-title"> بانو شف div
  • مطالب تصادفی
    کباب ترش
    تفاوت مایکروفر و سولاردام
    چیکن استراگانف
    گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )
    سوپ جو و ذرت
    ساندویچ رست بیف پنیری
    شربت خیار سکنجبین
    مدل تزیین شب یلدا – 8
    کوکی گردو و شکلات
    قهوه دالگونا ( خامه قهوه )
    مدل تزیین پلو و چلو – 4
    ادویه کاجون
    1. کــد مطلـب : 2683
    2. بازدیــد : 35063
    3. بانــو شـف
    خـانه » سس و چاشنی » سس مایونز

    سس مایونز

    سس سالاد

    سس مایونز

    زرده تخم مرغ 2 عدد    آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

    سس خردل 1/2 قاشق چایخوری     روغن 1/2 لیوان

    فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری     نمک مقداری

    سس سالاد

    زرده های تخم مرغ ، سس خردل و آبلیمو را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود.

    سس سالاد

    روغن مایع را کم کم اضافه و با کمترین سرعت مخلوط کنید ( روغن را قطره قطره اضافه کنید ، اضافه کردن ناگهانی روغن باعث بریدن سس میشود ).

    سس سالاد

    پس از اینکه سس مایونز به غلظت مناسبی رسید نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید ( این سس در ظرف در بسته تا 2 روز در یخچال قابل نگهداری و مصرف است ).

    + استفاده از سس خردل طعم بهتر و قوی تری به سس مایونز میدهد.

    + میتوانید 1 عدد سیر به مواد سس اضافه کنید ( به تخم مرغ اضافه کنید ).

    + برای رقیق کردن سس مایونز آبلیمو و برای غلیظ شدن آن روغن اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(20 نظر)

    ارسال نظر

    13 دیدگاه

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] سس مایونز ، سس خردل ، جعفری خرد شده و مقداری فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید ( نیازی به افزودن نمک نیست ). […]
    • […] سس مایونز ، پیاز خرد شده ، شکر ، آبلیمو و شوید تازه خرد شده را اضافه و مخلوط کنید سپس سس تارتار را 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. […]
    • […] گوشت چرخ کرده روی سس مایونز بریزید و یک تکه پنیر چدار روی آن […]
    • […] سس مایونز ، شکر ، خیار شور رنده شده ، آبلیمو ، سس خردل و پودر پیاز را مخلوط کنید ؛ سس تارتار را پس از آماده شدن حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود. […]
    • […] مرغ ، پیاز خرد شده ، آرد سوخاری ، پودر زیره ، پودر سیر و سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط […]
    • […] مواد را پس از خرد کردن داخل کاسه ای بریزید و با سس مایونز ، سس خردل ، نمک و فلفل مخلوط […]
    • […] ماهی را درون نان بگذارید و سرو کنید ( با گواکاموله ، سس مایونز ، کاهو و … پر کنید […]
    • […] سس مایونز ، سرکه ، آبلیمو ، عسل و مقداری نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. […]
    • […] در صورتی که ماست در دسترس ندارید از سس مایونز استفاده کنید ( نیازی به افزودن روغن نیست […]
    • […] را از پوست و هسته اش جدا و له کنید سپس با آبلیمو و سس مایونز مخلوط […]
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • کباب کوبیده کباب کوبیده
    1. بازدید : 3026 بار
    کوکو تره کوکو تره
    1. بازدید : 3040 بار
    ساندویچ جگر مرغ ساندویچ جگر مرغ
    1. بازدید : 3076 بار
    کباب دل مرغ کباب دل مرغ
    1. بازدید : 3083 بار
    خوراک عدسی خوراک عدسی
    1. بازدید : 3086 بار
    خورش گوجه و بادمجان خورش گوجه و بادمجان
    1. بازدید : 3111 بار
    کتلت مرغ و قارچ شکم پر کتلت مرغ و قارچ شکم پر
    1. بازدید : 3067 بار
    خورش آلوچه ( گوجه سبز ) خورش آلوچه ( گوجه سبز )
    1. بازدید : 3064 بار
    کتلت مرغ کتلت مرغ
    1. بازدید : 3069 بار
    مربای آلو زرد ( آلوچه ) مربای آلو زرد ( آلوچه )
    1. بازدید : 3289 بار
    بیسکویت چای بیسکویت چای
    1. بازدید : 3072 بار
    کمپوت سیب کمپوت سیب
    1. بازدید : 3065 بار
    کمپوت گیلاس کمپوت گیلاس
    1. بازدید : 3068 بار
    یخمک میوه ای یخمک میوه ای
    1. بازدید : 3151 بار
    کیک آلبالو کیک آلبالو
    1. بازدید : 3096 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022