div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
لوبیا پلو با سویا
آموزش تمیز کردن میگو
باترکریم شکلاتی
سیروپ گل سرخ
اسموتی موز و خامه
اسپاگتی آشیانه ای
سوپ عدس و هویج
دسر هندوانه و پنیر خامه ای
سالاد سیب زمینی و کرفس
خورش کرفس با گوشت
خمیر اگرول خانگی
ادویه گرام ماسالا
  1. کــد مطلـب : 2683
  2. بازدیــد : 35224
  3. بانــو شـف
خـانه » سس و چاشنی » سس مایونز

سس مایونز

سس سالاد

سس مایونز

زرده تخم مرغ 2 عدد  |  روغن 1/2 لیوان  |  آبلیمو 1 قاشق غذاخوری  |  سس خردل 1/2 قاشق چایخوری  |  فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری  |  نمک 1/4 قاشق چایخوری

سس سالاد

زرده های تخم مرغ ، سس خردل و آبلیمو را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود.

سس سالاد

روغن مایع را کم کم اضافه و با کمترین سرعت مخلوط کنید ( روغن را قطره قطره اضافه کنید ، اضافه کردن ناگهانی روغن باعث بریدن سس میشود ).

سس سالاد

پس از اینکه سس مایونز به غلظت مناسبی رسید نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید ( این سس در ظرف در بسته تا 2 روز در یخچال قابل نگهداری و مصرف است ).

+ استفاده از سس خردل طعم بهتر و قوی تری به سس مایونز میدهد.

+ میتوانید 1 عدد سیر به مواد سس اضافه کنید ( به تخم مرغ اضافه کنید ).

+ برای رقیق کردن سس مایونز آبلیمو و برای غلیظ شدن آن روغن اضافه کنید.

‫5/5 ‫(22 نظر)

ارسال نظر

15 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022