بانو شف
مطالب تصادفی
خامه فرم گرفته با خامه صبحانه
بال و کتف کبابی مکزیکی
ناگت مرغ سوخاری در فر
قهوه ترک
خمیر اگرول خانگی
سس پِستو ایتالیایی
فراستینگ پنیر خامه ای
حلوا نثار
حلوا رولی موز
باترکریم شکلاتی
سس مارینارا ایتالیایی
چیکن فاهیتا
  • کد مطلب : 2683
  • بازدید مطلب : 34752
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » سس و چاشنی » سس مایونز

    سس مایونز

    سس مایونز

    سس مایونز

    سس مایونز

    سس مایونز
    سس مایونز

    سس سالاد

    سس مایونز

    زرده تخم مرغ 2 عدد    آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

    سس خردل 1/2 قاشق چایخوری     روغن 1/2 لیوان

    فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری     نمک مقداری

    سس سالاد

    زرده های تخم مرغ ، سس خردل و آبلیمو را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود.

    سس سالاد

    روغن مایع را کم کم اضافه و با کمترین سرعت مخلوط کنید ( روغن را قطره قطره اضافه کنید ، اضافه کردن ناگهانی روغن باعث بریدن سس میشود ).

    سس سالاد

    پس از اینکه سس مایونز به غلظت مناسبی رسید نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید ( این سس در ظرف در بسته تا 2 روز در یخچال قابل نگهداری و مصرف است ).

    + استفاده از سس خردل طعم بهتر و قوی تری به سس مایونز میدهد.

    + میتوانید 1 عدد سیر به مواد سس اضافه کنید ( به تخم مرغ اضافه کنید ).

    + برای رقیق کردن سس مایونز آبلیمو و برای غلیظ شدن آن روغن اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(17 نظر)
    ارسال نظر

    12 دیدگاه

    × دیدگاهها بسته شده.
    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] سس مایونز ، سس خردل ، جعفری خرد شده و مقداری فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید ( نیازی به افزودن نمک نیست ). […]
    • […] سس مایونز ، پیاز خرد شده ، شکر ، آبلیمو و شوید تازه خرد شده را اضافه و مخلوط کنید سپس سس تارتار را 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. […]
    • […] گوشت چرخ کرده روی سس مایونز بریزید و یک تکه پنیر چدار روی آن […]
    • […] سس مایونز ، شکر ، خیار شور رنده شده ، آبلیمو ، سس خردل و پودر پیاز را مخلوط کنید ؛ سس تارتار را پس از آماده شدن حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود. […]
    • […] مرغ ، پیاز خرد شده ، آرد سوخاری ، پودر زیره ، پودر سیر و سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط […]
    • […] مواد را پس از خرد کردن داخل کاسه ای بریزید و با سس مایونز ، سس خردل ، نمک و فلفل مخلوط […]
    • […] ماهی را درون نان بگذارید و سرو کنید ( با گواکاموله ، سس مایونز ، کاهو و … پر کنید […]
    • […] سس مایونز ، سرکه ، آبلیمو ، عسل و مقداری نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. […]
    • […] در صورتی که ماست در دسترس ندارید از سس مایونز استفاده کنید ( نیازی به افزودن روغن نیست […]
    • […] را از پوست و هسته اش جدا و له کنید سپس با آبلیمو و سس مایونز مخلوط […]
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    میلک شیک خرما میلک شیک خرما
  • بازدید : 3017 بار
  • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
  • بازدید : 3108 بار
  • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
  • بازدید : 3121 بار
  • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
  • بازدید : 3136 بار
  • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
  • بازدید : 3133 بار
  • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
  • بازدید : 3153 بار
  • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
  • بازدید : 3175 بار
  • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
  • بازدید : 3212 بار
  • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
  • بازدید : 3150 بار
  • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
  • بازدید : 3246 بار
  • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
  • بازدید : 3116 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی