بانو شف
مطالب تصادفی
میوه آرایی با شکلات – 5
مافین کدو سبز پنیری
سالاد تخم مرغ و کرفس
تخمه کدو ماسالا
کیک شکلاتی
نان پیتا خانگی
مدل تزیین ماست – 1
رب فلفل دلمه ای قرمز
پوره کدو حلوایی
دوسا زیره ( پنکیک هندی )
اسکون ژامبون و پنیر
شله زرد
  • کد مطلب : 10914
  • بازدید مطلب : 3220
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » سس و چاشنی » سس ارده ( سس تاهینی )

    سس ارده ( سس تاهینی )

    سس ارده ( سس تاهینی )

    سس ارده ( سس تاهینی )

    سس ارده ( سس تاهینی )

    سس ارده ( سس تاهینی )
    سس ارده ( سس تاهینی )

    سس بخارا

    سس تاهینی

    ارده کنجد 3/4 لیوان     آبلیمو تازه 1/4 لیوان     سیر 4 حبه

    پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری     نمک 1/2 قاشق چایخوری

    سس بخارا

    سیرها و آبلیمو را درون غذاساز بریزید و بزنید تا یکدست شود ، بگذارید مخلوط آبلیمو و سیر 10 دقیقه به همان صورت بماند.

    سس بخارا

    پس از 10 دقیقه مخلوط را از صافی رد کنید و به آن ارده کنجد ، پودر زیره و نمک اضافه کنید.

    سس بخارا

    مواد را با همزن مخلوط کنید تا رنگ آن باز شود ، حدود 1/2 لیوان آب بسیار سرد را کم کم به سس اضافه کنید تا به غلظت مناسبی برسد.

    این سس به سس لبنانی یا عربی نیز مشهور است و اغلب در کنار فلافل ، استیک ، سالاد سبزیجات و سبزیجات کبابی سرو میشود.

    + سس تاهینی را میتوانید تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید.

    + برای رقیق کردن سس ارده به آن آب بسیار سرد اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(7 نظر)
    ارسال نظر

    یک نظر

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] سس تاهینی را با ماست ، 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید ( برای رقیق شدن سس از آب سرد استفاده کنید ). […]
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
  • بازدید : 3044 بار
  • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
  • بازدید : 3038 بار
  • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
  • بازدید : 3048 بار
  • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
  • بازدید : 3048 بار
  • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
  • بازدید : 3062 بار
  • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
  • بازدید : 3091 بار
  • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
  • بازدید : 3140 بار
  • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
  • بازدید : 3088 بار
  • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
  • بازدید : 3139 بار
  • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
  • بازدید : 3074 بار
  • پنکیک سیب پنکیک سیب
  • بازدید : 3145 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی