div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
نازخاتون ( مازندران )
بستنی زعفرانی
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 1
مافین کدو سبز پنیری
چای و دمنوش نعناع
کیک موز و دارچین
چاشنی فلفل هالوپینو
سس فلفل و گوجه فرنگی
بیف استروگانف کلاسیک
رژیم لاغری 15 روزه کانادایی
معجون موز و تمشک
ژله بریلو خانگی
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 26653
  3. کــد مطـلـب : 5768
خـانه » نکات آشپزی » بلانچ و فریز کردن ذرت

بلانچ و فریز کردن ذرت

فریز کردن ذرت

بلانچ و فریز کردن ذرت

ذرت تازه را میتوان به روش های مختلفی دانه و بسته بندی کرد اما با این روش دانه های ذرت تازه تر باقی میمانند و طعم و خاصیت خود را حفظ خواهند کرد.

فریز کردن ذرت

پوسته و ساقه ذرت را جدا کنید و اگر لکه و تیرگی در ذرت وجود داشت آن جدا کنید و دور بریزید.

فریز کردن ذرت

داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه به جوش آمد ذرت ها را اضافه کنید.

فریز کردن ذرت

پس از اینکه ذرت ها 5 دقیقه جوشیدند آنها را در ظرف آب و یخی که از قبل آماده کرده اید بریزید.

فریز کردن ذرت

پس از 5 دقیقه ذرت ها را از آب و یخ خارج کنید و با استفاده از چاقو دانه های ذرت را جدا کنید.

فریز کردن ذرت

دانه های ذرت را در زیپ کیپ بریزید و هواگیری کنید سپس بسته ها را در فریزر قرار دهید ، ذرت بلانچ شده را میتوانید تا چند ماه در فریزر نگهداری کنید.

‫4.8/5 ‫(11 نظر)

ارسال نظر

2 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • […] سبز خرد شده و ذرت را درون تابه بریزید و 5 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید ( […]
  • […] دانه های ذرت را جدا کنید و در کاسه ای بریزید ( میتوانید از 2 لیوان ذرت آماده استفاده کنید ). […]
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3024 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3032 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3041 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3049 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3041 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3073 بار
    خورش قلیه میگو خورش قلیه میگو
    1. بازدید : 3054 بار
    شربت سکنجبین عسلی شربت سکنجبین عسلی
    1. بازدید : 3064 بار
    پنکیک هویج دارچینی پنکیک هویج دارچینی
    1. بازدید : 3086 بار
    خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    1. بازدید : 3133 بار
    چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    1. بازدید : 3072 بار
    خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    1. بازدید : 3089 بار
    شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    1. بازدید : 3186 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021