بانو شف
مطالب تصادفی
مایه ماکارونی با گوشت چرخ کرده
کاچی آرد گندم
مدل تزیین ماست – 1
میوه آرایی با شکلات – 1
موکتل پرتقال و لیموترش
خامه ترش ( ساور کریم )
سس هویسین
سالاد ماکارونی و تن ماهی
میرزا قاسمی ( گیلان و مازندران )
خوراک میگو با سس پستو
کیک زنجبیلی با روکش شکلات
دسر انجیر عسلی
  • کد مطلب : 5768
  • بازدید مطلب : 24766
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » نکات آشپزی » بلانچ و فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت
    بلانچ و فریز کردن ذرت

    فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت

    ذرت تازه را میتوان به روش های مختلفی دانه و بسته بندی کرد اما با این روش دانه های ذرت تازه تر باقی میمانند و طعم و خاصیت خود را حفظ خواهند کرد.

    فریز کردن ذرت

    پوسته و ساقه ذرت را جدا کنید و اگر لکه و تیرگی در ذرت وجود داشت آن جدا کنید و دور بریزید.

    فریز کردن ذرت

    داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه به جوش آمد ذرت ها را اضافه کنید.

    فریز کردن ذرت

    پس از اینکه ذرت ها 5 دقیقه جوشیدند آنها را در ظرف آب و یخی که از قبل آماده کرده اید بریزید.

    فریز کردن ذرت

    پس از 5 دقیقه ذرت ها را از آب و یخ خارج کنید و با استفاده از چاقو دانه های ذرت را جدا کنید.

    فریز کردن ذرت

    دانه های ذرت را در زیپ کیپ بریزید و هواگیری کنید سپس بسته ها را در فریزر قرار دهید ، ذرت بلانچ شده را میتوانید تا چند ماه در فریزر نگهداری کنید.

    ‫5/5 ‫(5 نظر)
    ارسال نظر

    یک نظر

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] دانه های ذرت را جدا کنید و در کاسه ای بریزید ( میتوانید از 2 لیوان ذرت آماده استفاده کنید ). […]
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
  • بازدید : 3010 بار
  • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
  • بازدید : 3023 بار
  • پنکیک سیب پنکیک سیب
  • بازدید : 3047 بار
  • بستنی زعفرانی بستنی زعفرانی
  • بازدید : 3061 بار
  • ادویه کاجون ادویه کاجون
  • بازدید : 3104 بار
  • سس پِستو ایتالیایی سس پِستو ایتالیایی
  • بازدید : 3088 بار
  • شربت زعفران و آبلیمو شربت زعفران و آبلیمو
  • بازدید : 3143 بار
  • شربت بار ( شیره شکر ) شربت بار ( شیره شکر )
  • بازدید : 3150 بار
  • کیک موز و دارچین کیک موز و دارچین
  • بازدید : 3190 بار
  • سس ارده ( سس تاهینی ) سس ارده ( سس تاهینی )
  • بازدید : 3180 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی