بانو شف
مطالب تصادفی
مافین کورن داگ
مدل تزیین پلو و چلو – 1
سالاد تخم مرغ و کرفس
شیرینی جلبی پنیری
شیرینی برنجی در مایکروویو
میوه آرایی با شکلات – 4
کشک بادمجان
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 1
پنکیک سیب زمینی شکم پر
کیک دونات شکلاتی
اسکون ژامبون و پنیر
فرنچ تست دارچینی
  • کد مطلب : 5768
  • بازدید مطلب : 25112
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » نکات آشپزی » بلانچ و فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت
    بلانچ و فریز کردن ذرت

    فریز کردن ذرت

    بلانچ و فریز کردن ذرت

    ذرت تازه را میتوان به روش های مختلفی دانه و بسته بندی کرد اما با این روش دانه های ذرت تازه تر باقی میمانند و طعم و خاصیت خود را حفظ خواهند کرد.

    فریز کردن ذرت

    پوسته و ساقه ذرت را جدا کنید و اگر لکه و تیرگی در ذرت وجود داشت آن جدا کنید و دور بریزید.

    فریز کردن ذرت

    داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه به جوش آمد ذرت ها را اضافه کنید.

    فریز کردن ذرت

    پس از اینکه ذرت ها 5 دقیقه جوشیدند آنها را در ظرف آب و یخی که از قبل آماده کرده اید بریزید.

    فریز کردن ذرت

    پس از 5 دقیقه ذرت ها را از آب و یخ خارج کنید و با استفاده از چاقو دانه های ذرت را جدا کنید.

    فریز کردن ذرت

    دانه های ذرت را در زیپ کیپ بریزید و هواگیری کنید سپس بسته ها را در فریزر قرار دهید ، ذرت بلانچ شده را میتوانید تا چند ماه در فریزر نگهداری کنید.

    ‫5/5 ‫(9 نظر)
    ارسال نظر

    2 دیدگاه

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] سبز خرد شده و ذرت را درون تابه بریزید و 5 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید ( […]
    • […] دانه های ذرت را جدا کنید و در کاسه ای بریزید ( میتوانید از 2 لیوان ذرت آماده استفاده کنید ). […]
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    کوفته کباب مرغ کوفته کباب مرغ
  • بازدید : 3028 بار
  • دیپ ماست و خیار دیپ ماست و خیار
  • بازدید : 3035 بار
  • میلک شیک خرما میلک شیک خرما
  • بازدید : 3025 بار
  • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
  • بازدید : 3121 بار
  • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
  • بازدید : 3125 بار
  • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
  • بازدید : 3149 بار
  • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
  • بازدید : 3137 بار
  • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
  • بازدید : 3158 بار
  • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
  • بازدید : 3187 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی