div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه دسر ژله شامپاینی
مدل های میوه آرایی با شکلات – 5
طرز تهیه بامیه خانگی
طرز تهیه شربت زعفران و آبلیمو
طرز تهیه سالاد ژامبون کلاسیک
طرز تهیه اسموتی چربی سوز
طرز تهیه کوکی کرینکل با پودر کیک
  1. کد مطلب : 16565
  2. مشاهده : 3159
  3. بانو شف
خـانه » ساندویچ و اسنک » طرز تهیه برگر بوقلمون

طرز تهیه برگر بوقلمون

ساندویچ بوقلمون

برگر بوقلمون

بوقلمون چرخ کرده 800 گرم  |  تخم مرغ 2 عدد  |  جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری  |  سس ورچستر 4 قاشق چایخوری  |  پودر پیاز 1 قاشق چایخوری  |  پودر سیر 1 قاشق چایخوری  |  نمک 1 قاشق چایخوری  |  فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری

ساندویچ بوقلمون

تخم مرغ ها را درون کاسه ای بریزید و با چنگال بزنید تا یکدست شود.

بوقلمون چرخ شده ، سس ورچستر ، جعفری خرد شده ، پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک و فلفل سیاه را به تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید ( نیازی به ورز دادن نیست ).

ساندویچ بوقلمون

مایه برگر را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت برگر به آن شکل دهید.

برگرها را درون سینی بگذارید و روی آن را با کاغذ روغنی یا سلفون بپوشانید سپس برگرها را 1 ساعت در فریزر قرار دهید تا سرد شوند.

ساندویچ بوقلمون

برای پخت برگر روی اجاق ابتدا تابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس برگرها را درون تابه قرار دهید و هر طرف را 5 دقیقه بپزید.

برای پخت برگر روی گریل ابتدا صفحه گریل را با حرارت متوسط گرم کنید سپس روی گریل روغن بزنید و برگرها را روی گریل داغ قرار دهید ، هر طرف برگر را حدود 5 دقیقه بپزید.

برای پخت برگر در فر ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید ، سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و برگرها را درون سینی بگذارید سپس سینی را 20 دقیقه درون فر قرار دهید ( پس از 10 دقیقه برگرها را برگردانید و طرف دیگر برگر را هم 10 دقیقه بپزید ).

برگر بوقلمون را میتوانید با نان برگر ، خیار شور ، سس تارتار ، کاهو ، گوجه فرنگی و … سرو کنید.

+ میتوانید به جای سس ورچستر از پنیر سفید استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(7 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023