div بانو شف div
طرز تهیه قره قروت خانگی
طرز تهیه اسنک موز و کره بادام زمینی
طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه رولت کدو حلوایی
طرز تهیه خمیر پای
طرز تهیه کیک شیفون لیمویی
طرز تهیه شیرینی نان برنجی
  1. کد مطلب : 16565
  2. مشاهده : 5392
  3. بانو شف
خـانه » ساندویچ و اسنک » طرز تهیه برگر بوقلمون

طرز تهیه برگر بوقلمون

ساندویچ بوقلمون

برگر بوقلمون

تخم مرغ 2 عدد
بوقلمون چرخ کرده 800 گرم
پودر پیاز 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
سس ورچستر 4 قاشق چایخوری
جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری

ساندویچ بوقلمون

تخم مرغ ها را درون کاسه ای بریزید و با چنگال بزنید تا یکدست شود.

بوقلمون چرخ شده ، سس ورچستر ، جعفری خرد شده ، پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک و فلفل سیاه را به تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید ( نیازی به ورز دادن نیست ).

ساندویچ بوقلمون

مایه برگر را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت برگر به آن شکل دهید.

برگرها را درون سینی بگذارید و روی آن را با کاغذ روغنی یا سلفون بپوشانید سپس برگرها را 1 ساعت در فریزر قرار دهید تا سرد شوند.

ساندویچ بوقلمون

برای پخت برگر روی اجاق ابتدا تابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس برگرها را درون تابه قرار دهید و هر طرف را 5 دقیقه بپزید.

برای پخت برگر روی گریل ابتدا صفحه گریل را با حرارت متوسط گرم کنید سپس روی گریل روغن بزنید و برگرها را روی گریل داغ قرار دهید ، هر طرف برگر را حدود 5 دقیقه بپزید.

برای پخت برگر در فر ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید ، سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و برگرها را درون سینی بگذارید سپس سینی را 20 دقیقه درون فر قرار دهید ( پس از 10 دقیقه برگرها را برگردانید و طرف دیگر برگر را هم 10 دقیقه بپزید ).

برگر بوقلمون را میتوانید با نان برگر ، خیار شور ، سس تارتار ، کاهو ، گوجه فرنگی و … سرو کنید.

+ میتوانید به جای سس ورچستر از پنیر سفید استفاده کنید.

5/5 (9 دیدگاه ها)

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع میباشد © 2023