پنکیک شکلاتی
| شکر 1/4 لیوان |
| آرد 1 و 3/4 لیوان |
| آب جوش 1/3 لیوان |
| پودر کاکائو 1/4 لیوان |
| باترمیلک 1 و 1/2 لیوان |
| روغن یا کره ذوب شده 1/4 لیوان |
| جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری |
| بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری |
آرد ، پودر کاکائو ، شکر ، جوش شیرین و بیکینگ پودر را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
باترمیلک ، آب جوش و روغن ( یا کره ذوب شده ) را درون کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید.
سپس تمام مواد این دو کاسه را با هم مخلوط کنید تا مایه پنکیک شکلاتی یکدست شود.
تابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود ، با قاشق از مایه پنکیک بردارید و درون تابه بریزید ( برای هر پنکیک 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید ).
پس از اینکه پنکیک حباب زد برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد ، پنکیک های شکلاتی را پس از پخت روی توری بگذارید تا سرد شوند سپس با پودر قند یا سس شکلاتی تزیین و سرو کنید.
+ پنکیک ها را پس از پخت روی هم قرار ندهید تا خمیر نشوند.
سلام من عاشق بیش از اندازه پنکیک و کرپم باید بگم بسیااار خوب بود با سس شکلات خیلی خوشمزه است ممنون
سلام عزیزم ، خوشحالم دوست داشتی 😊