div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه حلوا کفگیری
طرز تهیه چیکن فاهیتا
طرز تهیه ساندویچ جگر مرغ
طرز تهیه کوفته کباب گوشت
طرز تهیه لوکوم پرتقال ( لوقما )
طرز تهیه خامه فرم گرفته ژله ای
طرز تهیه نان پنجره ای ( شیرینی پنجره ای )
  1. کد مطلب : 1510
  2. مشاهده : 31575
  3. بانو شف
خـانه » دسر ایرانی » طرز تهیه حلوای رولی موزی

طرز تهیه حلوای رولی موزی

حلوای رولتی

حلوا رولی موز

موز 1 عدد  |  هل 4 عدد  |  آرد 1 لیوان  |  شکر 1/4 لیوان  |   آب 1/2 لیوان  |  گلاب 1 قاشق غذاخوری  |  زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری  |  روغن جامد 4 قاشق غذاخوری

حلوای رولتی

آب ، شکر و هل را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

پس از اینکه شکر کاملا در آب حل شد گلاب و زعفران را اضافه کنید و پس از اینکه چند جوش زد از روی حرارت بردارید.

حلوای رولتی

آرد را داخل قابلمه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ آرد کمی تیره شود ( مدام آرد را هم بزنید تا ته نگیرد ) سپس روغن را به آرد اضافه و مخلوط کنید.

دانه های هل را از داخل شیره خارج و شیره را به حلوا اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا جمع شود ( شیره را به آرامی اضافه کنید ) ؛ حلوا را پس از جمع شدن کناری قرار دهید تا کمی خنک شود.

حلوای رولتی

روی سطح کار سلفون یا کیسه فریزر بگذارید و حلوا را به ضخامتی که دوست دارید روی آن پهن کنید.

موز را در یک سمت حلوا قرار دهید و با استفاده از کیسه فریزر با دقت رول کنید ، حلوا را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود ، پس از سرد شدن به صورت رولتی برش بزنید و سرو کنید.

+ برای جلوگیری از سیاه شدن موز کمی پیش از سرو کردن ، حلوا را برش بزنید.

+ میتوانید در صورت تمایل پیش از اضافه کردن روغن مقداری پودر کاکائو به آرد اضافه کنید.

‫4.8/5 ‏‫(21 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023