طرز تهیه فالوده شیرازی

فالوده

فالوده

آب 2 لیوان
شکر 2 لیوان
گلاب 1/4 لیوان
نودل برنج یا رشته فالوده 100 گرم

فالوده

برای تهیه شربت شکر و آب را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس گلاب را اضافه کنید و شربت را درون ظرف بریزید.

پس از اینکه شربت سرد شد چند ساعت در فریزر قرار دهید تا به حالت یخی شود ( در این مدت زمان چند بار هم بزنید تا کامل یخ نزند ).

فالوده

درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

پس از اینکه آب به جوش آمد نودل برنج یا رشته فالوده را درون قابلمه بریزید ، پس از اینکه 5 دقیقه جوشید و نرم شد با آب سرد آبکشی کنید.

فالوده

شربت را از فریزر خارج کنید و مجدد هم بزنید تا نرم شود سپس نودل های آبکشی شده را اضافه کنید ( با سرمای شربت ، رشته سفت میشود ).

فالوده

فالوده را پس از اینکه آماده شد در ظرف های سرو بریزید و با آبلیمو یا شربت آلبالو تزیین کنید.

فالوده

+ یخی بودن شربت برای سفت شدن رشته است ؛ فالوده را میتوانید در فریزر نگهداری کنید.

‫4.9/5 ‏‫(35 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *