طرز تهیه حلوا شیره ( انگور و توت و خرما )

حلوا شیره

حلوا شیره

آرد 3 لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
کره یا روغن کره ذوب شده 1 لیوان
شیره ( انگور ، خرما ، توت ) 3 لیوان
پودر هل 1 قاشق چایخوری

حلوا با شیره

آرد را درون قابلمه بریزید و با حرارت متوسط 30 تا 40 دقیقه تفت دهید تا آرد کرم رنگ شود ، آرد را پس از تفت دادن الک کنید ( مرتب باید هم بزنید تا آرد نسوزد ).

حلوا با شیره

روغن و کره ذوب شده را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا آرد سرخ شود ( طلایی رنگ شود ).

حلوا با شیره

شیره و پودر هل را مخلوط کنید و شیره را کم کم به آرد سرخ شده اضافه کنید ، مرتب هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود ( این حلوا به راحتی قالب میخورد ).

+ میتوانید پودر هل را حذف کنید یا از زعفران یا گلاب استفاده کنید.

+ میتوانید به این حلوا مقداری گردوی خرد شده هم اضافه کنید.

‫4.9/5 ‏‫(30 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *