div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
پنکیک سیب زمینی شکم پر
مارشمالو شکلاتی
ژله بریلو خانگی
کوکی کدو حلوایی
مدل های تزیین تخم مرغ – 1
تیرامیسو چای سبز
تزیین هندوانه مدل حیوانات – 3
مارمالاد سیب و توت فرنگی
سبزی دلال یا دلار ( گیلان و مازندران )
گواکاموله ( دیپ مکزیکی )
مدل های تزیین آش و حلیم – 1
لیموناد آناناس
  1. کــد مطلـب : 924
  2. بازدیــد : 27079
  3. بانــو شـف
خـانه » دسر ایرانی » کاچی آرد برنج

کاچی آرد برنج

حلوا کاچی

کاچی آرد برنج

شکر 2 لیوان |  آب 2 لیوان |  گلاب 1/2 لیوان |  آرد برنج 8 قاشق غذاخوری  |  کره یا روغن جامد 8 قاشق غذاخوری |  زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری |  کنجد برای تزیین

حلوا کاچی

آرد برنج را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا آرد کرم رنگ شود.

حلوا کاچی

کره یا روغن جامد را به آرد اضافه کنید و تفت دهید تا خوب مخلوط شوند ( کره طعم بهتری به کاچی میدهد ) سپس آب و گلاب را اضافه و مخلوط کنید .

حلوا کاچی

پس از اینکه کاچی به جوش آمد شکر و زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاچی جا بیفتد و غلیظ شود ( غلظت کاچی سلیقه ای است ).

حلوا کاچی

کاچی آماده شده را با کنجد ، گردو ، خلال پسته ، پودر نارگیل و … تزیین و داغ سرو کنید.

+ میتوانید از ادویه مخصوص کاچی هم استفاده کنید ( ترکیب مساوی میخک ، بادیان ستاره ای ، زنجبیل ، دارچین ، تخم گشنیز ، جوز بویا ، زیره سبز ، زیره سیاه ).

+ در دستورهای سنتی از زردچوبه و پودر هل به جای زعفران استفاده میشود.

+ کاچی دسری مقوی برای فصول سرد است و برای تقویت بدن استفاده میشود.

‫5/5 ‫(17 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3021 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3051 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3017 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3032 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3042 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3044 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3054 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3041 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3044 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3053 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3050 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3038 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3046 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3045 بار
    لوبیا پلو با سویا لوبیا پلو با سویا
    1. بازدید : 3063 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022