div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
شُرت برِد کوکی
بستنی موز ( بدون شکر )
سیب زمینی تنوری شکم پر
شکلات انار قالبی
کیک سبزیجات و پنیر
شیرینی توت
دسر هندوانه ایتالیایی
خوراک نرگسی اسفناج
نان برگر بدون خمیر مایه
سالاد کلم کلاسیک
مدل تزیین کوکو و کتلت – 3
ژله ویترینی توت فرنگی
  1. کــد مطلـب : 2489
  2. بازدیــد : 30411
  3. بانــو شـف
خـانه » دسر ایرانی » حلوا کفگیری

حلوا کفگیری

تر حلوا

حلوا کفگیری

آرد 2 لیوان  |  پودر قند 2 لیوان  |  پودر گردو 1/2 لیوان  |  روغن جامد 1/2 لیوان  |  کره 3 قاشق غذاخوری  |  پودر هل 1 قاشق غذاخوری  |  پودر زنجبیل 3 قاشق غذاخوری

تر حلوا

آرد را الک کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آرد کرم رنگ شود ، آرد تفت خورده را کناری قرار دهید تا سرد شود سپس آرد را مجدد الک کنید.

تر حلوا

آرد را داخل قابلمه بریزید و روغن و کره را اضافه کنید و 5 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید ؛ پس از اینکه روغن به خوبی جذب آرد شد از روی حرارت بردارید.

تر حلوا

پودر قند ، پودر زنجبیل و پودر هل را اضافه و مخلوط کنید ، در انتها پودر گردو را اضافه کنید.

حلوا را کنار قابلمه جمع و فشرده کنید ، با کفگیر از حلوا بردارید و داخل بشقاب بگذارید ( میتوانید حلوا را قالب هم بزنید ) ، حلوا را با پودر پسته ، پودر نارگیل و … تزیین کنید.

+ دانه هل را با آسیاب پودر کنید تا حلوا عطر و طعم بهتری داشته باشد.

+ میتوانید با اضافه کردن زعفران یا پودر کاکائو حلوای کفگیری زعفرانی یا شکلاتی تهیه کنید.

+ این حلوا ترد و شکننده است ، پیش از اینکه حلوا سرد شود با کفگیر از حلوا بردارید.

+ مقدار روغن برای این مقدار مواد کافی است و نیازی به روغن بیشتری نمی باشد.

+ پودر قند را پیش از اضافه کردن حتما الک کنید تا گلوله های احتمالی آن از بین برود.

‫4.8/5 ‫(18 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022