div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
کلم پلو شیرازی اصل
لازانیا اسفناج رولی
ماست خانگی
رول استیک و سبزیجات
فلفل شکم پر پنیری
املت خرما
دسر ژله قلبی
دونات کلاسیک ( بدون خمیر مایه )
رول تست سوسیس پنیری
اکبر جوجه رستورانی ( مازندران )
شیرینی نان برنجی
ران مرغ کبابی در فر
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 29334
  3. کــد مطـلـب : 2489
خـانه » دسر ایرانی » حلوا کفگیری

حلوا کفگیری

تر حلوا

حلوا کفگیری

آرد 2 لیوان     پودر قند 2 لیوان     کره 50 گرم

روغن جامد 1/2 لیوان     پودر هل 1 قاشق غذاخوری

پودر زنجبیل 3 قاشق غذاخوری     پودر گردو 1/2 لیوان

تر حلوا

آرد را الک کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آرد کرم رنگ شود ، آرد تفت خورده را کناری قرار دهید تا سرد شود سپس آرد را مجدد الک کنید.

تر حلوا

آرد را داخل قابلمه بریزید و روغن و کره را اضافه کنید و 5 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید ؛ پس از اینکه روغن به خوبی جذب آرد شد از روی حرارت بردارید.

تر حلوا

پودر قند ، پودر زنجبیل و پودر هل را اضافه و مخلوط کنید ، در انتها پودر گردو را اضافه کنید.

حلوا را کنار قابلمه جمع و فشرده کنید ، با کفگیر از حلوا بردارید و داخل بشقاب بگذارید ( میتوانید حلوا را قالب هم بزنید ) ، حلوا را با پودر پسته ، پودر نارگیل و … تزیین کنید.

+ دانه هل را با آسیاب پودر کنید تا حلوا عطر و طعم بهتری داشته باشد.

+ میتوانید با اضافه کردن زعفران یا پودر کاکائو حلوای کفگیری زعفرانی یا شکلاتی تهیه کنید.

+ این حلوا ترد و شکننده است ، پیش از اینکه حلوا سرد شود با کفگیر از حلوا بردارید.

+ مقدار روغن برای این مقدار مواد کافی است و نیازی به روغن بیشتری نمی باشد.

+ پودر قند را پیش از اضافه کردن حتما الک کنید تا گلوله های احتمالی آن از بین برود.

‫4.7/5 ‫(11 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3027 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3047 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3038 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3043 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3093 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3142 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3064 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3160 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3136 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3131 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3117 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3158 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021