کشک خشک و کشک مایع
کشک خشک و کشک مایع : برای تهیه کشک خشک و کشک مایع خانگی ابتدا ماست را به نسبت مساوی با آب مخلوط کنید تا یکدست شود …
سس و چاشنی
طرز تهیه انواع سس و چاشنی ، سس ساندویچ ، سس فرانسوی ، سس ایتالیایی ، سس آمریکایی ، چاشنی های هندی و عربی و ترکی به صورت تصویری و گام به گام
سس باربیکیو ( BBQ )
سس باربیکیو ( BBQ ) : برای تهیه سس باربیکیو آمریکایی ابتدا کره را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود …
سس تارتار ( سس خیارشور )
سس تارتار : برای تهیه سس تارتار یا سس خیارشور ابتدا سس مایونز را با خیار شور خرد شده و پیاز خرد شده و نمک و فلفل مخلوط کنید …
سس تارتار مک دونالد
سس تارتار مک دونالد : برای تهیه سس تارتار مک دونالد ابتدا سس مایونز را با شکر و خیار شور خرد شده و پیاز خرد شده مخلوط کنید …
سس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی
سس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی : برای تهیه سس فلفل ابتدا فلفل دلمه ای را روی حرارت کباب کنید تا نرم شود و پوست فلفل جدا شود …
پوره گوجه فرنگی
پوره گوجه فرنگی : برای تهیه پوره گوجه فرنگی ابتدا گوجه فرنگی های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه گوجه ها آب انداختند …
سس مارینارا ( سس گوجه فرنگی )
سس مارینارا ایتالیایی : برای تهیه سس مارینارا یا سس گوجه فرنگی ایتالیایی ابتدا پیاز را پوست بگیرید خرد کنید و با روغن تفت دهید …
سس بالزامیک
سس بالزامیک : برای تهیه سس بالزامیک ابتدا سرکه بالزامیک و شکر قهوه ای را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید …
سس مایونز
سس مایونز : برای تهیه سس مایونز روغن مایع ، تخم مرغ ، نمک و آبلیمو را داخل ظرف بریزید ، میکسر را به انتهای ظرف ببرید و مواد را میکس کنید …
سس هویسین
سس هویسین : برای تهیه سس هویسین چینی تمام مواد سس هویسین را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید …
دیپ فلفل و بادمجان
دیپ فلفل و بادمجان : برای تهیه دیپ بادمجان ابتدا فلفل دلمه ای و بادمجان را خرد کنید سپس فلفل دلمه ای و بادمجان خرد شده را با روغن مخلوط کنید …
خامه ترش ( ساور کریم )
خامه ترش ( ساور کریم ) : برای تهیه خامه ترش یا ساور کریم ابتدا باترمیلک یا ماست ترش را با خامه مخلوط کنید تا یکدست شود سپس درون ظرف بریزید …