سس و چاشنی

خامه ترش ( ساور کریم ) : برای تهیه خامه ترش یا ساور کریم ابتدا باترمیلک یا ماست ترش را با خامه مخلوط کنید تا یکدست شود سپس درون ظرف بریزید …

سس ورچستر : برای تهیه سس ورستر شایر یا سس ورچستر شایر ابتدا سرکه سیب و پودر دارچین و سیر را مخلوط کنید و درون تابه بریزید …