div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    تزیین هندوانه مدل باربیکیو
    کوکی گردو و شکلات
    چیکن کوردن بلو کلاسیک
    نان پیتا خانگی
    کتلت مرغ و قارچ شکم پر
    اسموتی موز و سیب و توت فرنگی
    کلم پلو با گوشت چرخ کرده
    یخمک میوه ای
    شربت سکنجبین عسلی
    ساندویچ برگر ترکی
    واحد اندازه گیری مواد غذایی
    املت خرما
    1. کــد مطلـب : 13879
    2. بازدیــد : 3100
    3. بانــو شـف
    خـانه » سس و چاشنی » سس قارچ خامه ای

    سس قارچ خامه ای

    سس قارچ

    سس قارچ خامه ای

    قارچ 400 گرم      خامه 1 لیوان      شیر 1 لیوان

    پیاز قرمز 1 عدد      کره 2 قاشق غذاخوری

    آرد 2 قاشق غذاخوری      نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    سس قارچ

    کره را درون تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پیاز خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز سبک شود.

    سس قارچ

    قارچ ها را بشویید و خشک کنید ، قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد و به پیاز اضافه کنید و 5 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید.

    سس قارچ

    شیر را با آرد ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و به قارچ اضافه کنید ، پس از اینکه به جوش آمد با حرارت متوسط 2 دقیقه بپزید.

    سس قارچ

    حرارت را ملایم کنید و خامه را به مواد اضافه و مخلوط کنید ، پس از اینکه سس جا افتاد سرو کنید ( میتوانید مقداری جعفری خرد شده به سس اضافه کنید ).

    سس قارچ با استیک ، مرغ گریل ، سوخاری‌ ، برگر ، سیب زمینی ، پاستا و… قابل سرو است.

    + میتوانید به جای شیر از استاک گوشت یا عصاره گوشت هم استفاده کنید.

    + میتوانید در صورت تمایل به پیاز مقداری پودر سیر هم اضافه کنید.

    + میتوانید در انتهای پخت مقداری پنیر پارمزان یا پنیر پیتزا به سس اضافه کنید ( در این صورت نمک را در انتها اضافه کنید تا سس شور نشود ).

    + میتوانید به جای خامه از ترکیب 1 لیوان شیر + 2 قاشق غذاخوری آرد استفاده کنید ( خامه طعم سس قارچ را لذیذ تر میکند ).

    ‫5/5 ‫(5 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مربای بادمجان مربای بادمجان
    1. بازدید : 3012 بار
    کاچی قورمه ( اصفهان ) کاچی قورمه ( اصفهان )
    1. بازدید : 3078 بار
    ته چین انار ته چین انار
    1. بازدید : 3067 بار
    شیره انار ( مِلاس انار ) شیره انار ( مِلاس انار )
    1. بازدید : 3080 بار
    سس قارچ خامه ای سس قارچ خامه ای
    1. بازدید : 3100 بار
    کباب لای پلو کباب لای پلو
    1. بازدید : 3146 بار
    سالاد سزار با مرغ سالاد سزار با مرغ
    1. بازدید : 3090 بار
    سس سالاد سزار سس سالاد سزار
    1. بازدید : 3098 بار
    سالاد سزار کلاسیک سالاد سزار کلاسیک
    1. بازدید : 3120 بار
    شنیسل مرغ شنیسل مرغ
    1. بازدید : 3130 بار
    مرغ آب پز مرغ آب پز
    1. بازدید : 3117 بار
    ساندویچ مرغ سوخاری ساندویچ مرغ سوخاری
    1. بازدید : 3102 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022