سس و چاشنی

برای تهیه رب فلفل دلمه ای قرمز ابتدا فلفل های دلمه ای را بشویید سپس فلفل دلمه ای ها را نصف کنید …

برای تهیه ماست خانگی شیر را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید و پس از اینکه شیر به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و …

قره قروت از دوغ ، آب ماست ، پنیر یا کشک خانگی بدست میاید ، برای تهیه قره قروت آب کشک یا دوغ را روی حرارت متوسط قرار دهید و …

برای تهیه کشک خشک و کشک مایع خانگی ابتدا ماست را به نسبت مساوی با آب مخلوط کنید و بزنید تا یکدست شود …

برای تهیه بهترین و خوشمزه ترین سس باربیکیو ابتدا شکر قهوه ای را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید …

برای تهیه سس تارتار ابتدا سس مایونز را با خیار شور خرد شده و پیاز خرد شده مخلوط کنید سپس جعفری یا شوید خرد شده را اضافه کنید …

برای تهیه سس تارتار مک دونالد ابتدا سس مایونز را با شکر و خیار شور خرد شده و پیاز خرد شده مخلوط کنید و …

سس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی : برای تهیه سس فلفل ابتدا فلفل دلمه ای را روی حرارت کباب کنید تا نرم شود و پوست فلفل جدا شود …

پوره گوجه فرنگی : برای تهیه پوره گوجه فرنگی ابتدا گوجه فرنگی های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه گوجه ها آب انداختند …

سس مارینارا ایتالیایی : برای تهیه سس مارینارا یا سس گوجه فرنگی ایتالیایی ابتدا پیاز را پوست بگیرید خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید …

سس بالزامیک : برای تهیه سس بالزامیک خانگی ابتدا پیاز و سیر را ریز خرد کنید و با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند سپس سرکه را اضافه کنید …

سس مایونز : برای تهیه سس مایونز روغن مایع ، تخم مرغ ، نمک و آبلیمو را داخل ظرف بریزید ، میکسر را به انتهای ظرف ببرید و مواد را میکس کنید …