سس سالاد سزار
سس مایونز 3/4 لیوان پنیر پارمزان 1/4 لیوان
ماهی آنچوی 4 عدد سس خردل 1 قاشق چایخوری
سیر 2 عدد سس ورچستر شایر 1 قاشق چایخوری
آبلیمو 4 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه مقدار لازم
سس مایونز ، سس ورچستر شایر ، سس خردل ، آبلیمو ، پنیر پارمزان رنده شده ، سیر رنده شده ، ماهی آنچوی خرد شده ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید تا یکدست شود.
سس را در زمان سرو به سالاد سزار اضافه کنید ، سس سزار را میتوانید درون شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
+ میتوانید به جای سس مایونز از 1/2 لیوان ماست خامه ای یا پر چرب + 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون استفاده کنید.
+ از ماهی آنچوی و سس ورچستر در دستور اصلی این سس استفاده میشود ، شما میتوانید در صورت عدم دسترسی بدون نگرانی از تغییر طعم آنها را حذف کنید.
+ میتوانید به جای سس ورچستر شایر از سرکه استفاده کنید.
یک نظر