آشپزی مکمل

برای تهیه سس رانچ خوشمزه و سریع ابتدا سس مایونز را درون کاسه ای بریزید سپس ماست یا خامه ترش را به سس اضافه و مخلوط کنید …

برای تهیه استاک مرغ یا عصاره مرغ ابتدا مرغ و کرفس خرد شده و پیاز خرد شده و هویج خرد شده را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید …

برای تهیه سس قارچ خامه ای غلیظ و خوش طعم ابتدا کره را درون تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس قارچ ورقه شده را اضافه کنید …

برای تهیه سس سالاد سزار اصل و خوش طعم ابتدا سس مایونز را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید سپس آبلیمو را به سس مایونز اضافه و مخلوط کنید …

برای تهیه چاشنی فلفل هالوپینو ابتدا فلفل سبز هالوپینو را به صورت حلقه ای و به ضخامت نیم سانتیمتر خرد کنید و درون کاسه ای بریزید …

برای تهیه دیپ ماست و خیار ابتدا خیار را رنده کنید و با فشار دست آب اضافی آن را بگیرید سپس خیار را با ماست و سیر رنده شده مخلوط کنید …

برای تهیه سس پستو ایتالیایی ابتدا دانه های کاج یا گردو را 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی برشته شوند …

برای تهیه سس ارده یا سس تاهینی یا سس بخارا ابتدا سیرها و آبلیمو را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شوند …