ماست و موسیر
| ماست چکیده 2 لیوان |
| موسیر ( خرد شده ) 1/4 لیوان |
| نمک 1/2 قاشق چایخوری |
موسیر را پوست بگیرید و خرد کنید و درون کاسه بریزید سپس ماست چکیده و نمک را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود ( میتوانید فلفل سیاه هم اضافه کنید ).
ماست موسیر را میتوانید تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ، ماست موسیر را میتوانید همراه با چیپس ، کراکر ، کباب ، سوخاری و … سرو کنید.
+ برای تهیه ماست موسیر با موسیر خشک ابتدا موسیرهای خشک را با مقداری آب جوش خیس دهید تا نرم شود سپس استفاده کنید ( آب موسیر را دور بریزید ).
