دیپ باقلا سبز

طرز تهیه دیپ باقلا سبز

دیپ باقلا سبز

سیر 1 حبه
باقلا سبز 2 لیوان
نعنا یا ریحان 14 برگ
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه دیپ باقلا سبز

قابلمه ای آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

پس از اینکه به جوش آمد باقلا سبزها را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه با آب سرد آبکشی کنید ، باقلا سبزها را پس از آبکشی از پوست جدا کنید.

طرز تهیه دیپ باقلا سبز

باقلاها را درون مخلوط کن بریزید سپس روغن زیتون ، سیر ، برگ نعنا ، آبلیمو ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود ، دیپ باقلا را میتوانید با روغن زیتون تزیین و سرو کنید.

دیپ یا سس غلیظ نوعی چاشنی است که مکمل میز غذاست و میتوانید همراه با نان ، کراکت ، چیپس ، انواع فینگرفود و … سرو کنید.

+ میتوانید برای نرم تر شدن دیپ به آن چند قاشق آب سرد اضافه و مخلوط کنید.

+ برای سبز ماندن باقلا پس از جوشاندن بهتر است آن را درون کاسه آب و یخ بریزید ( زمان جوشاندن باقلا با توجه به اندازه آن از 3 تا 5 دقیقه میتواند باشد ).

‫5/5 ‏‫(5 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *