div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
کیک دسر خامه ای شکلاتی
تزیین تخم مرغ مدل قلب
خواص و مضرات کلم بروکلی
حلوا تیره
شیرینی گوشفیل
توپک سیب زمینی و کالباس سوخاری
کراکت سیب زمینی و کالباس
اسموتی کدو حلوایی زنجبیلی
اسموتی موز و خامه
حلوا شیره ( انگور یا خرما )
سیروپ کارامل
میلک شیک خرما
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 38796
  3. کــد مطـلـب : 813
خـانه » پلو و چلو » عدس پلو با گوشت چرخ کرده

عدس پلو با گوشت چرخ کرده

پلو عدس

عدس پلو با کشمش

عدس 1 لیوان    برنج 3 لیوان     کشمش پلویی 1 لیوان

گوشت چرخ کرده 200 گرم     پیاز 1 عدد     سیر 4 حبه

کره 3 قاشق غذاخوری   زعفران دم کرده 1/4 لیوان

نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

پلو عدس

عدس را از شب قبل خیس دهید ، برنج را از 1 ساعت قبل با آب و کمی نمک خیس دهید.

داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه آب به جوش آمد برنج و عدس خیس خورده را اضافه کنید و کمی که برنج نرم شد با آب سرد آبکشی کنید.

پلو عدس

ته قابلمه کمی روغن بریزید و ته دیگ دلخواه ( سیب زمینی ، نان و … ) را قرار دهید.

مخلوط برنج و عدسی که آبکشی کرده اید را در قابلمه بریزید ، زعفران دم کرده را با 1 لیوان آب و چند قاشق روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید ، حرارت را ملایم کنید تا برنج دم بکشد.

پلو عدس

پیاز و سیر را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید ، پس از اینکه گوشت سرخ شد از روی حرارت بردارید.

کشمش را که از قبل خیس کرده اید با کره تفت دهید سپس عدس پلو را با گوشت چرخ کرده و کشمش سرخ شده تزیین و سرو کنید.

+ برای خوشمزه تر شدن عدس پلو میتوانید مقداری پیاز داغ لابلای برنج بریزید.

+ عدس پلو را میتوانید با تخم مرغ ، گوشت چرخ کرده ، تن ماهی و … سرو کنید.

+ میتوانید برای تهیه عدس پلو از ادویه مخصوص عدس پلو استفاده کنید.

‫5/5 ‫(10 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3017 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3022 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3023 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3040 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3034 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3067 بار
    خورش قلیه میگو خورش قلیه میگو
    1. بازدید : 3048 بار
    شربت سکنجبین عسلی شربت سکنجبین عسلی
    1. بازدید : 3051 بار
    پنکیک هویج دارچینی پنکیک هویج دارچینی
    1. بازدید : 3078 بار
    خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    1. بازدید : 3111 بار
    چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    1. بازدید : 3068 بار
    خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    1. بازدید : 3082 بار
    شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    1. بازدید : 3168 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021