div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    باترکریم کلاسیک آمریکایی
    سبزی مرغ ترش
    دونات کلاسیک ( بدون خمیر مایه )
    خوراک مرغ با سس قارچ
    مدل تزیین کوکو و کتلت – 2
    مرغ سوخاری لقمه ای در فر
    تزیین تخم مرغ مدل قلب
    سیروپ ذرت
    نکات مهم در پخت کیک
    سس باربیکیو ( BBQ )
    خوراک مرغ و مارچوبه
    نان کره ای بدون فر
    1. کــد مطلـب : 813
    2. بازدیــد : 39667
    3. بانــو شـف
    خـانه » پلو و چلو » عدس پلو با گوشت چرخ کرده

    عدس پلو با گوشت چرخ کرده

    پلو عدس

    عدس پلو با کشمش

    عدس 1 لیوان    برنج 3 لیوان     کشمش پلویی 1 لیوان

    گوشت چرخ کرده 200 گرم     پیاز 1 عدد     سیر 4 حبه

    کره 3 قاشق غذاخوری   زعفران دم کرده 1/4 لیوان

    نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    پلو عدس

    عدس را از شب قبل خیس دهید ، برنج را از 1 ساعت قبل با آب و کمی نمک خیس دهید.

    داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه آب به جوش آمد برنج و عدس خیس خورده را اضافه کنید و کمی که برنج نرم شد با آب سرد آبکشی کنید.

    پلو عدس

    ته قابلمه کمی روغن بریزید و ته دیگ دلخواه ( سیب زمینی ، نان و … ) را قرار دهید.

    مخلوط برنج و عدسی که آبکشی کرده اید را در قابلمه بریزید ، زعفران دم کرده را با 1 لیوان آب و چند قاشق روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید ، حرارت را ملایم کنید تا برنج دم بکشد.

    پلو عدس

    پیاز و سیر را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید ، پس از اینکه گوشت سرخ شد از روی حرارت بردارید.

    کشمش را که از قبل خیس کرده اید با کره تفت دهید سپس عدس پلو را با گوشت چرخ کرده و کشمش سرخ شده تزیین و سرو کنید.

    + برای خوشمزه تر شدن عدس پلو میتوانید مقداری پیاز داغ لابلای برنج بریزید.

    + عدس پلو را میتوانید با تخم مرغ ، گوشت چرخ کرده ، تن ماهی و … سرو کنید.

    + میتوانید برای تهیه عدس پلو از ادویه مخصوص عدس پلو استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(11 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022