بانو شف
مطالب تصادفی
شیرینی مادلین چای سبز
خوراک مرغ با سس قارچ
میت بال ( کوفته قلقلی )
دمنوش نعنا و اسطوخودوس
دیپ چیز وگان ( گیاهی )
کیک شیفون لیمویی
املت خرما
کدو پلو ( مازندران )
کرپ سبزیجات ( هند )
قره قروت خانگی
میوه آرایی و تزیین میوه – 4
لازانیا اسفناج رولی
  • کد مطلب : 813
  • بازدید مطلب : 38486
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » پلو و چلو » عدس پلو با گوشت چرخ کرده

    عدس پلو با گوشت چرخ کرده

    عدس پلو با گوشت چرخ کرده

    عدس پلو با گوشت چرخ کرده

    عدس پلو با گوشت چرخ کرده

    عدس پلو با گوشت چرخ کرده
    عدس پلو با گوشت چرخ کرده

    پلو عدس

    عدس پلو با کشمش

    عدس 1 لیوان    برنج 3 لیوان     کشمش پلویی 1 لیوان

    گوشت چرخ کرده 200 گرم     پیاز 1 عدد     سیر 4 حبه

    کره 3 قاشق غذاخوری   زعفران دم کرده 1/4 لیوان

    نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    پلو عدس

    عدس را از شب قبل خیس دهید ، برنج را از 1 ساعت قبل با آب و کمی نمک خیس دهید.

    داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه آب به جوش آمد برنج و عدس خیس خورده را اضافه کنید و کمی که برنج نرم شد با آب سرد آبکشی کنید.

    پلو عدس

    ته قابلمه کمی روغن بریزید و ته دیگ دلخواه ( سیب زمینی ، نان و … ) را قرار دهید.

    مخلوط برنج و عدسی که آبکشی کرده اید را در قابلمه بریزید ، زعفران دم کرده را با 1 لیوان آب و چند قاشق روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید ، حرارت را ملایم کنید تا برنج دم بکشد.

    پلو عدس

    پیاز و سیر را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید ، پس از اینکه گوشت سرخ شد از روی حرارت بردارید.

    کشمش را که از قبل خیس کرده اید با کره تفت دهید سپس عدس پلو را با گوشت چرخ کرده و کشمش سرخ شده تزیین و سرو کنید.

    + برای خوشمزه تر شدن عدس پلو میتوانید مقداری پیاز داغ لابلای برنج بریزید.

    + عدس پلو را میتوانید با تخم مرغ ، گوشت چرخ کرده ، تن ماهی و … سرو کنید.

    + میتوانید برای تهیه عدس پلو از ادویه مخصوص عدس پلو استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(6 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      سس پِستو ایتالیایی سس پِستو ایتالیایی
    • بازدید : 3009 بار
    • شربت زعفران و آبلیمو شربت زعفران و آبلیمو
    • بازدید : 3045 بار
    • شربت بار ( شیره شکر ) شربت بار ( شیره شکر )
    • بازدید : 3062 بار
    • کیک موز و دارچین کیک موز و دارچین
    • بازدید : 3088 بار
    • سس ارده ( سس تاهینی ) سس ارده ( سس تاهینی )
    • بازدید : 3081 بار
    • توپک نارگیل و بادام توپک نارگیل و بادام
    • بازدید : 3091 بار
    • پوره کدو حلوایی پوره کدو حلوایی
    • بازدید : 3068 بار
    • ادویه نان محلی ادویه نان محلی
    • بازدید : 3087 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی