div id="site-title"> بانو شف div
  • مطالب تصادفی
    رولت خامه ای ( سوئیس رول )
    تیرامیسو چای سبز
    سیب زمینی سرخ کرده ( فرنچ فرایز )
    کراکت سیب زمینی ( گیاهی )
    سیب زمینی سرخ کرده کلاسیک
    لوکوم پرتقال ( لوقما )
    چاشنی فلفل هالوپینو
    آموزش پوست کندن گوجه فرنگی
    کباب کوبیده مرغ زعفرانی
    رولت شکلاتی با روکش شکلات
    دسر هندوانه ایتالیایی
    خامه فرم گرفته با خامه صبحانه
    1. کــد مطلـب : 794
    2. بازدیــد : 36544
    3. بانــو شـف
    خـانه » پلو و چلو » شوید باقلا پلو

    شوید باقلا پلو

    باقلا پلو

    شوید باقلا پلو

    برنج 4 لیوان     باقلا سبز 2 لیوان

    شوید خرد شده 2 لیوان     کره یا روغن حیوانی 1/2 لیوان

    زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری     نمک مقدار لازم

    باقلا پلو

    برنج را از چند ساعت قبل با مقداری آب و نمک خیس دهید.

    باقلا را پوست بگیرید و با مقداری آب درون قابلمه بریزید و بجوشانید تا نرم شود سپس برنج را اضافه کنید ، پس از اینکه برنج کمی نرم شد آبکشی کنید ( مغز برنج خام باشد ).

    باقلا پلو

    ته ظرف کمی روغن بریزید و ته دیگ بگذارید و روی آن مقداری از مخلوط برنج و باقلا بریزید.

    مقداری از شوید تازه و خرد شده روی برنج بریزید ، مجدد لایه ای برنج و باقلا بریزید و روی آن شوید تازه و خرد شده بریزید تا تمام شود.

    باقلا پلو

    یک لیوان آب جوش ، زعفران دم کرده و نیمی از روغن حیوانی یا کره را مخلوط کنید و روی برنج بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا برنج دم بکشد.

    پس از دم کشیدن و پخت برنج باقی مانده روغن حیوانی یا کره را روی شوید باقلا پلو بریزید.

    + همراه با این پلو میتوانید مرغ ، ماهیچه ، گوشت و … سرو کنید.

    + میتوانید از لپه باقلا هم استفاده کنید ( لپه باقلا را از 1 ساعت قبل خیس دهید ).

    + استفاده از شوید خشک برای تهیه این پلو مجلسی تر است ، در صورت استفاده از شوید خشک از مقدار بیشتری آب و روغن هنگام دم کردن برنج استفاده کنید تا پلو در انتها خشک نشود ( برای این مقدار مواد نصف لیوان شوید خشک مناسب است ).

    ‫5/5 ‫(14 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • آدانا کباب ( ترکیه ) آدانا کباب ( ترکیه )
    1. بازدید : 3011 بار
    کباب کوبیده کباب کوبیده
    1. بازدید : 3037 بار
    کوکو تره کوکو تره
    1. بازدید : 3049 بار
    ساندویچ جگر مرغ ساندویچ جگر مرغ
    1. بازدید : 3083 بار
    کباب دل مرغ کباب دل مرغ
    1. بازدید : 3093 بار
    خوراک عدسی خوراک عدسی
    1. بازدید : 3103 بار
    خورش گوجه و بادمجان خورش گوجه و بادمجان
    1. بازدید : 3126 بار
    کتلت مرغ و قارچ شکم پر کتلت مرغ و قارچ شکم پر
    1. بازدید : 3073 بار
    خورش آلوچه ( گوجه سبز ) خورش آلوچه ( گوجه سبز )
    1. بازدید : 3066 بار
    کتلت مرغ کتلت مرغ
    1. بازدید : 3075 بار
    مربای آلو زرد ( آلوچه ) مربای آلو زرد ( آلوچه )
    1. بازدید : 3332 بار
    بیسکویت چای بیسکویت چای
    1. بازدید : 3073 بار
    کمپوت سیب کمپوت سیب
    1. بازدید : 3067 بار
    کمپوت گیلاس کمپوت گیلاس
    1. بازدید : 3070 بار
    یخمک میوه ای یخمک میوه ای
    1. بازدید : 3162 بار
    کیک آلبالو کیک آلبالو
    1. بازدید : 3101 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022