بانو شف
مطالب تصادفی
دوغ خانگی
سس مارینارا ایتالیایی
ساندویچ مینی چیز برگر
ادویه گرام ماسالا
تزیین سالاد الویه – 4
پنکیک ردولوت با کرم پنیری
لازانیا اسفناج رولی
کلوچه وانیلی کرم دار
اسموتی موز و خامه
میوه آرایی و تزیین میوه – 3
شیرینی مادلین ماچا ( چای سبز )
بیسکاتی بادام زمینی
  • کد مطلب : 5825
  • بازدید مطلب : 25764
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » شیرینی تر و رولت » دسر شارلوت رویال توت فرنگی

    دسر شارلوت رویال توت فرنگی

    دسر شارلوت رویال توت فرنگی

    دسر شارلوت رویال توت فرنگی

    دسر شارلوت رویال توت فرنگی

    دسر شارلوت رویال توت فرنگی
    دسر شارلوت رویال توت فرنگی

    شارلوت رویال

    شارلوت رویال

    کیک رولت 1 عدد     خامه فرم گرفته 2 و 1/2 لیوان

    شیر 3/4 لیوان     شکر 1/2 لیوان     پودر قند 1/2 لیوان

    گردو خرد شده 1/2 لیوان     اسانس وانیل 1 قاشق غذاخوری

    آب سرد 4 قاشق غذاخوری     پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری

    توت فرنگی یخ زده 1 لیوان     مربا توت فرنگی 1 لیوان

    شارلوت رویال

    کیک رولت را روی سطح کار باز کنید و مربا را روی آن بریزید و یکنواخت پخش کنید ، کیک را مجدد رول کنید و حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک سرد شود.

    شارلوت رویال

    رولت را از یخچال خارج کنید سپس به اندازه مساوی و ضخامت 1 سانتیمتر برش هایی بزنید.

    شارلوت رویال

    کاسه گودی انتخاب کنید و داخل آن را با سلفون بپوشانید ؛ برش های رولت را در کنار هم و بصورت فشرده درون کاسه قرار دهید ( بین رولت ها فضای خالی نباشد ).

    شارلوت رویال

    1/2 لیوان خامه و پودر قند را مخلوط کنید و روی برش های رولت بریزید و پخش کنید ، پودر ژلاتین و آب سرد را مخلوط کنید سپس روی حرارت بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل شود.

    مخلوط شیر و شکر را گرم کنید و پس از اینکه شکر حل شد از روی حرارت بدارید و پودر ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید ، پس از اینکه کمی سرد شد 2 لیوان خامه ، اسانس وانیل ، گردو خرد شده و توت فرنگی را به آن اضافه کنید.

    شارلوت رویال

    مخلوط را درون کاسه بریزید و روی آن را با برش های رولت یا یک تکه نازک کیک بپوشانید ، کاسه را 4 تا 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر کاملا سرد شود.

    دسر شارلوت را در ظرف سرو برگردانید و سلفون را از آن جدا کنید ، میتوانید دسر شارلوت را ساده سرو کنید یا روی آن را با پودر قند تزیین کنید.

    + در مدتی که کرم درون دسر را آماده میکنید کاسه رولت ها را در یخچال قرار دهید.

    + در مدت زمانی که شیر را آماده میکنید باقی مانده خامه را در یخچال نگهداری کنید.

    + استفاده از گردو سلیقه ای است و میتوانید آن را با بادام و … جایگزین کنید.

    ‫5/5 ‫(3 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3037 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3087 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3138 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی