div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    رول استیک و سبزیجات
    میت لوف مافین پنیری
    کوکی کرینکل با پودر کیک
    تزیین هندوانه مدل ستاره ای
    خوراک مرغ و مارچوبه
    دسر شارلوت رویال توت فرنگی
    ساندویچ بوقلمون و کرفس
    پوره گوجه فرنگی
    فراپه توت فرنگی
    دوغ خانگی
    تزیین هندوانه مدل توپ گلف
    مرغ سوخاری لقمه ای در فر
    1. کــد مطلـب : 5862
    2. بازدیــد : 26446
    3. بانــو شـف
    خـانه » شیرینی تر و رولت » رولت چای سبز و توت فرنگی

    رولت چای سبز و توت فرنگی

    رولت

    رولت چای سبز و توت فرنگی

    توت فرنگی 200 گرم     تخم مرغ 6 عدد     آرد 1 لیوان

    پودر چای سبز ( ماچا ) 1 قاشق غذاخوری     شکر 1/2 لیوان

    پودر قند 2 قاشق غذاخوری     خامه فرم گرفته 1 لیوان

    بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری     نمک 1/2 قاشق چایخوری

    رولت

    پودر ماچا را با کمی آب جوش مخلوط کنید ، زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و زرده ها و نصف شکر را 2 دقیقه با همزن بزنید تا کشدار شود سپس ماچا را اضافه کنید.

    سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا فرم بگیرد ، باقی مانده شکر را به سفیده اضافه و مخلوط کنید سپس سفیده را به مایه کیک اضافه کنید ( به صورت دورانی و آرام مخلوط کنید ).

    رولت

    مواد خشک ( آرد ، نمک ، بیکینگ پودر ) را باهم مخلوط و 2 بار الک کنید سپس مواد خشک را کم کم به مایه کیک اضافه و به آرامی مخلوط کنید.

    قالب رولت را چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید ( قالب 30×40 سانتیمتر ) ، مایه رولت را در قالب بریزید و 10 دقیقه در فر با دمای 190 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید.

    رولت

    پارچه تمیزی را روی سطح کار قرار دهید و روی آن پودر قند بپاشید ، پس از پخت قالب را از فر خارج کنید و روی پارچه برگردانید ، کاغذ روغنی را جدا کنید و کیک را با پارچه رول کنید و کناری قرار دهید تا کیک سرد شود.

    خامه فرم گرفته را با 2 قاشق غذاخوری پودر قند و توت فرنگی های خرد شده مخلوط کنید ، کیک رولت را باز کنید و خامه را روی آن بریزید و پخش کنید.

    رولت

    کیک را رول کنید و روی آن پودر قند بپاشید سپس رولت را در یخچال قرار دهید تا سرد شود ، میتوانید کیک رولت را با چای سبز یا شیر گرم مخلوط با چای سبز سرو کنید.

    + در زمان پخت کیک رولت یک کاسه آب درون فر قرار دهید تا کیک خشک نشود.

    ‫5/5 ‫(5 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مربای بادمجان مربای بادمجان
    1. بازدید : 3009 بار
    کاچی قورمه ( اصفهان ) کاچی قورمه ( اصفهان )
    1. بازدید : 3076 بار
    ته چین انار ته چین انار
    1. بازدید : 3066 بار
    شیره انار ( مِلاس انار ) شیره انار ( مِلاس انار )
    1. بازدید : 3080 بار
    سس قارچ خامه ای سس قارچ خامه ای
    1. بازدید : 3098 بار
    کباب لای پلو کباب لای پلو
    1. بازدید : 3144 بار
    سالاد سزار با مرغ سالاد سزار با مرغ
    1. بازدید : 3090 بار
    سس سالاد سزار سس سالاد سزار
    1. بازدید : 3097 بار
    سالاد سزار کلاسیک سالاد سزار کلاسیک
    1. بازدید : 3120 بار
    شنیسل مرغ شنیسل مرغ
    1. بازدید : 3130 بار
    مرغ آب پز مرغ آب پز
    1. بازدید : 3115 بار
    ساندویچ مرغ سوخاری ساندویچ مرغ سوخاری
    1. بازدید : 3101 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022