بانو شف
مطالب تصادفی
میلک شیک زعفرانی
فلافل خانگی
بیسکاتی بادام زمینی
مدل تزیین شب یلدا – 3
مدل تزیین شب یلدا – 7
کلم پلو با گوشت چرخ کرده
مافین سیب و دارچین
کراکت سیب زمینی و کالباس
کره بادام زمینی
متبل بادمجان ( بابا غنوش )
شیرینی زولبیا
سالاد کلم و فلفل سبز
  • کد مطلب : 5862
  • بازدید مطلب : 25801
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » شیرینی تر و رولت » رولت چای سبز و توت فرنگی

    رولت چای سبز و توت فرنگی

    رولت چای سبز و توت فرنگی

    رولت چای سبز و توت فرنگی

    رولت چای سبز و توت فرنگی

    رولت چای سبز و توت فرنگی
    رولت چای سبز و توت فرنگی

    رولت

    رولت چای سبز و توت فرنگی

    توت فرنگی 200 گرم     تخم مرغ 6 عدد     آرد 1 لیوان

    پودر چای سبز ( ماچا ) 1 قاشق غذاخوری     شکر 1/2 لیوان

    پودر قند 2 قاشق غذاخوری     خامه فرم گرفته 1 لیوان

    بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری     نمک 1/2 قاشق چایخوری

    رولت

    ماچا را با 1 قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط کنید ، زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و زرده ها و نصف شکر را 2 دقیقه با همزن بزنید تا کشدار شود سپس ماچا را اضافه کنید.

    سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا فرم بگیرد ، باقی مانده شکر را به سفیده اضافه و مخلوط کنید سپس سفیده را به مایه کیک اضافه کنید ( به صورت دورانی و آرام مخلوط کنید ).

    رولت

    مواد خشک ( آرد ، نمک ، بیکینگ پودر ) را باهم مخلوط و 2 بار الک کنید سپس مواد خشک را کم کم به مایه کیک اضافه و به آرامی مخلوط کنید.

    قالب رولت را چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید ( قالب 30×40 سانتیمتر ) ، مایه رولت را در قالب بریزید و 10 دقیقه در فر با دمای 190 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید.

    رولت

    پارچه تمیزی را روی سطح کار قرار دهید و روی آن پودر قند بپاشید ، پس از پخت قالب را از فر خارج کنید و روی پارچه برگردانید ، کاغذ روغنی را جدا کنید و کیک را با پارچه رول کنید و کناری قرار دهید تا کیک سرد شود.

    خامه فرم گرفته را با 2 قاشق غذاخوری پودر قند و توت فرنگی های خرد شده مخلوط کنید ، کیک رولت را باز کنید و خامه را روی آن بریزید و پخش کنید.

    رولت

    کیک را رول کنید و روی آن پودر قند بپاشید سپس رولت را در یخچال قرار دهید تا سرد شود ، میتوانید کیک رولت را با چای سبز یا شیر گرم مخلوط با چای سبز سرو کنید.

    + در زمان پخت کیک رولت یک کاسه آب درون فر قرار دهید تا کیک خشک نشود.

    ‫5/5 ‫(2 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3038 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3063 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3088 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3139 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی