div بانو شف div
طرز تهیه آیسینگ شکری ( گلیز شکری )
طرز تهیه آبگوشت سنتی
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی
مدل های تزیین سالاد الویه – 7
آموزش بلانچ و فریز کردن ذرت
طرز تهیه اسموتی چربی سوز
طرز تهیه پنیر سوخاری
  1. کد مطلب : 16537
  2. مشاهده : 9809
  3. بانو شف
خـانه » کباب و استیک » طرز تهیه جوجه کباب یونانی

طرز تهیه جوجه کباب یونانی

جوجه کباب

جوجه کباب یونانی

سس رانچ 1/4 لیوان
سس سویا 1/4 لیوان
سس مایونز 1/4 لیوان
پیاز متوسط 2 عدد
فلفل دلمه ای 2 عدد
سینه یا ران مرغ 5 عدد
جعفری خشک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری

جوجه کباب

استخوان های ران و سینه مرغ را جدا کنید ، مرغ را خرد کنید و درون کاسه ای بریزید ، پیازها را درشت خرد کنید و به مرغ خرد شده اضافه کنید.

جوجه کباب

سس رانچ ، سس مایونز ، سس سویا ، پودر سیر ، نمک و جعفری خشک را به مرغ اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و 8 تا 12 ساعت درون یخچال بگذارید.

جوجه کباب

دانه های فلفل دلمه ای را جدا کنید و فلفل را خرد کنید سپس تکه های مرغ مزه دار شده ، پیاز و فلفل دلمه ای را به سیخ بکشید ( مواد مرینیت را دور بریزید ).

جوجه کباب

سیخ ها را میتوانید روی آتش قرار دهید و مرغ را کباب کنید یا درون تابه ای که چرب کرده اید بگذارید و با حرارت متوسط دو طرف مرغ را برشته کنید.

همچنین میتوانید گریل بالای فر را با حرارت متوسط روشن کنید تا گرم شود ، سیخ ها را درون سینی بگذارید و گریل کنید ( پس از 5 دقیقه سیخ ها را بچرخانید ).

جوجه کباب یونانی را میتوانید با نان ، زیتون ، دیپ ماست و … سرو کنید.

+ میتوانید سس رانچ را با ماست یا خامه ترش جایگزین کنید.

+ در صورتی که از سس سویای شور استفاده میکنید نمک را حذف کنید.

5/5 (16 دیدگاه ها)

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع میباشد © 2023